Zucchino Ola Gabriella F1 BIO

La zucchina gialla Ola Gabriella F1 è una varietà ibrida F1 proposta qui sotto forma di semi certificati AB. È stata selezionata per la sua produzione regolare di frutti giallo brillante, sia decorativi che saporiti. È una varietà partenocarpica che produce anche in assenza di impollinatori, compresa sotto riparo o con tempo fresco. Non strisciante, compatta, facile da gestire, occupa poco spazio nell'orto.

Botanicamente, Ola Gabriella F1 appartiene alla specie Cucurbita pepo, della famiglia delle Cucurbitacee. Questa specie raggruppa le zucchine, molte zucche, coloquinte, zucche, zucche patisson e giraumon a seconda dei gruppi. È originaria del sud del Messico e del nord dell'America centrale, dove viene coltivata da diversi millenni, prima di essere diffusa in tutto l'emisfero nord dopo le Grandi Scoperte. C. pepo è una pianta annuale, con grandi foglie rugose e steli angolosi, cavi, ricoperti di peli più o meno pungenti.
Ola Gabriella F1 è una recente creazione del selezionatore olandese De Bolster, specializzato in semi biologici, e fa parte di una piccola "famiglia" di zucchine Ola (Ola Escaladora, rampicante, Ola Redonda, a frutti rotondi). Ibrido F1, è il risultato di un incrocio controllato i cui semi raccolti in giardino non si riseminano fedelmente.
La pianta adotta un portamento nettamente cespuglioso, non strisciante. Una pianta adulta raggiunge 40-60 cm di altezza per 80 cm a 1 m di larghezza. Il fogliame è ampio, verde medio, profondamente lobato, formando un cespuglio denso che copre bene il terreno. Di crescita rapida, questa varietà è di precocità media a precoce, con una produzione di frutti regolare: diverse zucchine si sviluppano simultaneamente senza ingrossarsi bruscamente, il che lascia un po' di flessibilità per la raccolta. I fiori, monoici (maschili e femminili separati sulla stessa pianta), sono grandi, giallo oro, a forma di imbuto, molto melliferi. I fiori femminili daranno frutti anche se l'impollinazione è imperfetta, in particolare all'inizio della stagione o sotto tunnel.
I frutti sono cilindrici, ben dritti, di un giallo luminoso, con buccia liscia e sottile. Si raccolgono idealmente quando raggiungono i 20-25 cm di lunghezza. La loro polpa è tenera, di consistenza fine, dolce e leggermente zuccherina, con pochi semi a questo stadio. Si tratta di una zucca estiva, destinata ad essere consumata giovane.

In cucina, le zucchine offrono numerose possibilità: saltate, fritte, gratinate, in zuppa o anche farcite. Sono molto presenti in piatti mediterranei come la ratatouille, la caponata o il couscous.

Raccolta: le zucchine si raccolgono immature, con il loro peduncolo. Per una buona conservazione, i frutti devono essere maneggiati con cura per evitare tagli o urti.

Conservazione: le zucchine, piuttosto fragili, si conservano meglio una volta tagliate e congelate.

I nostri consigli: per proteggere i frutti dall'umidità del suolo, posiziona una tegola o una lastra di ardesia sotto le zucchine. Una pacciamatura è utile durante l'estate. Per limitare i rischi di oidio, evita di bagnare il fogliame e i fiori. Puoi associare la zucchina Ola Gabriela F1 con un fagiolo rampicante 'Blauhilde', con baccelli viola, che si arrampicherà su dei tutori e strutturerà l'aiuola. Intorno alle zucchine, installa una bordura di tagete 'Lemon Gem' e di nasturzi nani 'Empress of India' che attirano gli ausiliari e allontanano alcuni parassiti.