Zucchino Ola Redonda BIO

La Zucchina Ola Redonda BIO è una zucchina rotonda molto produttiva, selezionata per l'agricoltura biologica. Questa varietà non rampicante offre frutti globosi verde chiaro, macchiati di bianco, da farcire o cuocere interi al forno. Precoce, inizia a produrre rapidamente dopo la semina e, se raccolta regolarmente, assicura un'abbondante produzione di zucchine per tutta l'estate; perfette per moltiplicare le ricette di zucchine ripiene e saltate in padella fatte in casa!

'Ola Redonda' appartiene alla specie Cucurbita pepo, della famiglia delle Cucurbitacee, la stessa delle altre zucchine, zucchine estive e alcune zucche. Questa specie, originaria del Messico e dell'America centrale, è oggi coltivata in tutto il mondo come pianta orticola annuale.
La zucchina è una pianta monoica: ogni pianta porta fiori maschili e femminili separati, entrambi grandi, gialli, a forma di imbuto, impollinati dalle api e da altri insetti. Il frutto è una bacca con buccia più o meno coriacea, che si consuma giovane, molto prima della completa maturazione dei semi.
Il cultivar 'Ola Redonda' è stato creato dall'azienda olandese De Bolster, specializzata in varietà adatte alla coltivazione biologica. Si tratta di una varietà a impollinazione aperta (non ibrida F1): i semi BIO proposti sono quindi riproducibili, a patto di evitare incroci con altre zucchine. Le piante sono a cespuglio, poco ramificate, senza viticci, alte 40-60 cm e con un diametro di 60-80 cm a livello del suolo. I fusti sono carnosi, verdi, più o meno ricoperti di piccoli peli rigidi come in tutte le zucchine, e portano grandi foglie triangolari a cinque lobi, cordiformi alla base, che possono superare i 20-25 cm di diametro.
La fioritura, generosa, si estende da giugno a settembre (o anche più tardi in climi miti) se le semine sono scalate. I fiori maschili, portati da un lungo peduncolo, compaiono spesso per primi; i fiori femminili si riconoscono dal piccolo rigonfiamento a forma di mini-zucchina alla base della corolla.
I frutti di Ola Redonda sono quasi sferici, a volte leggermente schiacciati, di 8-12 cm di diametro quando vengono raccolti giovani. La loro buccia è verde chiaro, più o meno marmorizzata da macchie più pallide, quasi biancastre. La polpa, bianco-verdastra, è fine, tenera e poco fibrosa. Ogni frutto pesa 150-300 g; si conservano per 3-4 settimane in un luogo fresco e aerato, una durata superiore a quella di molte zucchine allungate raccolte allo stesso stadio.

La zucchina Ola Redonda si inserisce perfettamente negli orti golosi e decorativi. Puoi collocarla al bordo dell'aiuola, ai piedi di pomodori colorati come l''Indigo Rose'. Si abbina molto bene anche con i peperoni, un basilico viola 'Purple Ruffles' e con i garofani indiani che attirano gli impollinatori tenendo lontani alcuni parassiti dell'orto. Piantando accanto ad essa alcune varietà di zucchine allungate più classiche, otterrai un orto allo stesso tempo produttivo, estetico e molto vario in cucina.

I semi biologici o "AB" provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo la raccolta. Questi semi sono adatti per l'orticoltura biologica.