Pelargonium greytonense

Il Pelargonium greytonense, spesso soprannominato geranio alla vaniglia, è una specie botanica molto aromatica, di piccolo sviluppo, il cui fogliame rilascia un delizioso profumo di vaniglia e dolcezza. È un piccolo cespuglio più largo che alto che fiorisce abbondantemente alla fine della primavera, per poi farlo più sporadicamente in estate. I suoi fiori sono piccoli, delicati, bianchi con sfumature rosate striate di rosa intenso, raggruppati in piccole ombrelle. Come tutti i Pelargonium, questa specie sensibile al gelo viene coltivata in vaso sotto la maggior parte dei nostri climi, il che permette di ripararla dal freddo in inverno.

Il Pelargonium greytonense è una specie botanica sudafricana il cui areale è limitato a una piccola regione del sud-ovest del Capo occidentale. Si trova sulle pendici meridionali dei monti Riviersonderend, spesso in gole, su terreni acidi. Questa zona è caratterizzata da piogge principalmente invernali, senza gelate e estati calde e piuttosto secche. Questo Pelargonium è un piccolo arbusto perenne appartenente, come tutti i gerani, alla famiglia delle geraniacee. Il suo portamento cespuglioso è sostenuto da steli inizialmente pelosi, che si lignificano col tempo. Questi steli permettono alla pianta di raggiungere un'altezza di circa 40 cm per una larghezza di 50-55 cm. Il suo fogliame, persistente in inverno, ornamentale, è composto da foglie palmate (a forma di mano) a 3 lobi incisi, coperte da peli corti e piuttosto rigidi e da lunghi peli sparsi che secernono un olio essenziale piacevolmente profumato. Il loro colore è un verde piuttosto chiaro. Il loro profumo, rilasciato al minimo tocco, è per lo più percepito come dolce, molto dolce e vanigliato. La fioritura avviene da maggio-giugno a settembre, con un picco all'inizio del periodo. Si presenta sotto forma di capolini che raggruppano da 5 a 9 piccoli fiori con 5 petali sottili, misuranti 15 mm, leggeri, probabilmente meno spettacolari rispetto a quelli degli ibridi classici, perenni o annuali, ma più autentici. I 2 petali superiori, striati di rosa-rosso, sono più grandi dei 3 petali inferiori bianco-rosati.

Al semplice tocco, il Pelargonium greytonense rilascia e lascia sulle dita un profumo delicato e goloso. Perciò piantatelo, in vaso in casa o in terra, in un luogo dove potrete... toccarlo: lungo il vialetto o in un vaso sulla terrazza, in veranda... Siamo rimasti incantati, un giorno dopo la pioggia, davanti a un'aiuola di gerani profumati e abbiamo trascorso lunghi momenti ad assorbire una piccola sinfonia di profumi delicati. È perfettamente possibile piantare questa specie sensibile al gelo nei giardini estivi, ma sarà coltivata come annuale.

Le sue foglie potranno essere utilizzate per aromatizzare dolci, insalate di frutta, gelati... Si possono anche farle infondere nel latte o nell'acqua. Provate ad aromatizzare una ricetta con il fiore di geranio profumato, funziona!

Nota: Attenzione, le nostre giovani piante in mini-motte sono prodotti professionali riservati ai giardinieri esperti: appena ricevute, trapiantatele e conservatele al riparo (veranda, serra, telaio...) a una temperatura superiore a 14 °C per alcune settimane prima di posizionarle all'esterno non appena i rischi di gelate sono definitivamente superati.