Centaurea cyanus Lady Mauve - Fiordaliso vero

Il Centaurea cyanus 'Lady Mauve' è una varietà di Centaurea cianea o Fiordaliso degli Orsi le cui fioriture presentano una colorazione tra il lavanda e il viola. È una selezione di una adorabile pianta annuale, meno visibile al giorno d'oggi nei campi. I suoi piccoli fiori saturi e luminosi invadono steli eretti e ramificati per mesi purché si eliminino i fiori appassiti. Molto decorativi in grandi ciuffi nei aiuole, sono perfetti nei bouquet campestri. Questi fiordalisi apprezzano il pieno sole, un terreno fertile e drenante, ma non troppo secco.

I fiordalisi della varietà 'Lady Mauve' appartengono alla famiglia delle Asteracee. Si tratta di un cultivar derivante da Centaurea cyanus, una pianta erbacea annuale originaria dell'Europa e dell'Asia settentrionale, a lungo considerata un'erbaccia invasiva nei campi coltivati di cereali. È una delle più belle fioriture selvatiche delle nostre regioni. In poche settimane, la pianta forma un cespuglio eretto con steli deboli, alta 80 cm per 25 cm di larghezza, con foglie molto strette e lunghe, di un verde grigiastro. Fiorisce da giugno ad agosto, mostrando infiorescenze a capolini di 3 cm di diametro. Le Ligule (o petali della corona) sono dentati all'estremità, in un viola molto luminoso. Il centro dell'infiorescenza è composto da piccoli fiori violacei. Questa fioritura è molto mellifera e nettarifera.

I fiordalisi incantano le aiuole e i giardini, dove formano macchie di colore notevoli. La varietà 'Lady Mauve', deliziosa discendente della più famosa tra loro, porta nei nostri giardini il carpino della campagna. Seminalo in aiuole un po' selvatiche, sarà sublime in compagnia di graminacee ornamentali come le Stipa tenuifolia o Mulhenbergia capillaris, dei papaveri, con le Nigelle di Damasco, i pavoni della California, le grandi margherite. I fiori, commestibili, possono essere utilizzati per decorare le insalate estive. È anche un ottimo fiore reciso.