Girasole Sunflower Giant Yellow

Il Girasole annuale Orange Sun è una varietà di Girasole annuale che produce enormi fiori doppi di colore arancione simili a giganteschi pon pon. Fiori che attraggono farfalle multicolori. In inverno, saranno i suoi semi a permettervi di nutrire alcuni dei nostri più bei uccelli, tra cui il cardellino elegante. Questa pianta a crescita rapida è davvero facile da seminare e coltivare in tutti i tipi di terreni ben drenati. Star del giardino in estate, costituisce un bel punto focale in secondo piano di un massiccio alto. I suoi fiori sono anche perfetti per comporre grandi bouquet spettacolari e calorosi.

Il Girasole annuale Orange Sun è una selezione orticola derivata dal girasole coltivato su larga scala per l'olio estratto dai suoi semi. Questa grande pianta annuale della famiglia delle Asteracee, da tempo addomesticata dall'uomo, ha un'origine controversa, ma si ricorda che è nativa del continente americano. La selezione 'Orange Sun' produce piante di grande statura, che raggiungono almeno 1,40 m di altezza per 40-50 cm di diametro. La fioritura inizia in luglio-agosto e si rinnova fino a settembre-ottobre se si ha cura di tagliare i fiori appassiti. Le infiorescenze sono magnifiche, in capolini di 15 cm di diametro, pienamente doppi nella maggior parte dei casi. Nelle condizioni ottimali, passano 12 settimane tra la semina e l'inizio della fioritura. I fusti floreali sono molto robusti e ben ramificati, rendendo questa varietà ideale per la produzione di fiori recisi e semi ricchi di olio. Il fogliame è composto da foglie di colore verde medio, semplici, a forma di cuore, alterne, talvolta opposte alla base. Sono unite al fusto da un picciolo più o meno lungo e sono ruvide al tatto.

La sua grande facilità di coltivazione, i suoi grossi semi facili da far germogliare e le sue dimensioni ragionevoli piacciono molto ai bambini che si avvicinano alle gioie del giardinaggio. Il Girasole 'Orange Sun' è particolarmente adatto per l'ornamento dei grandi massicci, ma anche per decorare il pollaio e l'orto dove attirerà numerosi animali utili al giardiniere. Richiede solo sole e un terreno non troppo secco per fiorire con semplicità. È una pianta dallo stile campestre e, per questo, si integrerà bene nelle zone un po' selvagge del giardino, in compagnia di cosmea, del sainfoin, dei piselli perenni, della scabiosa gigante, dei cardoni, baptisias, ...

Prima della fioritura, la pianta ottimizza la sua crescita seguendo il corso del sole. Questo fenomeno chiamato eliotropismo ha dato origine ad alcuni dei suoi nomi comuni: Eliotropio, Girasole, Sunflower, Sole dei giardini.

Il girasole in cucina:

I boccioli, i petali e i semi sono commestibili. Aggiungete alcuni petali in un'insalata verde per il contrasto dei colori e il loro sapore di nocciola. I boccioli verdi possono essere sbollentati, quindi saltati nel burro all'aglio. Il loro sapore è simile a quello del topinambur. La polpa del seme può essere consumata cruda o grigliata.

Un beneficio ecologico:
Tutto l'anno, i fiori melliferi dei Girasoli, attirano insetti impollinatori e farfalle nel vostro giardino. Un buon modo per migliorare l'ecosistema del vostro giardino e favorire la produzione di frutta e verdura nel vostro orto. I semi ricchi di olio sono particolarmente apprezzati dagli uccelli (Pappagalli, Cincie ...). Alla fine della fioritura, raccoglieteli per fare felici in periodi di carestia invernale.