Nasturzio Baby Red

Il Tropaeolum minus 'Baby Red' è una varietà di nasturzio nano ideale per vasi, sospensioni, aiuole rocciose e bordure fiorite. Questa affascinante piccola pianta forma un cuscino denso e ordinato di fogliame rotondo verde scuro, arricchito da fiori rosso scarlatto che creano un contrasto molto bello con il fogliame. Mantiene un aspetto ordinato ed eretto per tutta la stagione. Questa varietà è stata premiata al Fleuroselect nel 2023 per le sue qualità innovative. Poco resistente al freddo, questo adorabile nasturzio si coltiva come annuale, in posizione soleggiata e in terreno fresco.

Il nasturzio nano, o Tropaeolum minus, è una pianta perenne delicata originaria delle regioni montuose dell'Ecuador e del Perù. Appartiene alla famiglia delle Tropaeolacee, così come la sua parente più prossima, il grande nasturzio Tropaeolum majus, chiamato anche nasturzio dei giardini. Sono state sviluppate numerose varietà di nasturzio, tra cui 'Baby Red', un cultivar recentemente selezionato dalla società Takii in Giappone. In una sola stagione, questa pianta forma un piccolo cespuglio alto 25-30 cm e largo 30-35 cm. Le foglie del nasturzio sono composte da piccole foglie rotonde e peltate, con nervature radiali, di un verde glauco scuro. Fiorisce da giugno a settembre-ottobre, offrendo numerose piccole fioriture tubolari a 5 petali di un rosso intenso con il retro bianco, talvolta leggermente macchiate o bordate di bianco, e dotate di sperone. Sotto i nostri climi, l'impollinazione di questa pianta è principalmente garantita dai bombi. Dopo la fioritura si formano dei frutti contenenti semi leggermente più piccoli dei piselli, che sono facili da seminare.

Abbinare il nasturzio 'Baby Red' con Helenium, lavanda, gerani perenni. Una Festuca blu si armonizza con il colore del suo fogliame. Nell'orto e nel frutteto, ti aiuta a eliminare gli insetti dannosi. Le sue foglie e fiori commestibili possono essere aggiunti crudi alle insalate, alle salse e alla maionese. Hanno un sapore pungente e aromatico che ricorda quello della crescione. Anche i boccioli floreali e i giovani frutti possono essere conservati sott'aceto, offrendo un'alternativa ai capperi.

Il nasturzio deve il suo nome vernacolare allo sperone presente nei suoi fiori, che ricorda il cappuccio dell'abito dei frati cappuccini. È una pianta medicinale e aromatica.