Nasturzio Baby Rose

Il Tropaeolum minus 'Baby Rose' è una varietà di nasturzio nano ideale per vasi, cesti appesi e bordure fiorite. Con il suo cuscino denso e ordinato, questa affascinante piantina presenta fiori di un rosa-rosso brillante che spiccano sul fogliame verde scuro. Poco resistente al freddo, questo piccolo nasturzio si coltiva come annuale, in posizione soleggiata e in terreno fresco. 'Baby Rose' ha ricevuto la medaglia d'oro da Fleuroselect nel 2020.

Il nasturzio nano, o Tropaeolum minus, è una pianta perenne sensibile al freddo originaria delle regioni montuose dell'Ecuador e del Perù. Appartiene alla famiglia delle Tropaeolaceae, come il suo parente stretto, il grande nasturzio Tropaeolum majus, anche chiamato nasturzio dei giardini. Sono state sviluppate molte varietà di nasturzi, tra cui figura 'Baby Rose', un cultivar recentemente selezionato dalla società Takii in Giappone. In una sola stagione, questa pianta forma un piccolo cespuglio che raggiunge 25-30 cm di altezza e 30-35 cm di larghezza. Le foglie del nasturzio sono composte da piccole foglie tonde, peltate, con nervature radianti, di un verde glauco scuro. Fiorisce da giugno a settembre-ottobre, offrendo numerosi piccoli fiori tubolari a 5 petali di un intenso rosa magenta con retro bianco, a volte leggermente macchiati o bordati di bianco, e dotati di uno sperone. Nei nostri climi, l'impollinazione di questa pianta è principalmente assicurata dai bombi. Dopo la fioritura, si formano frutti contenenti semi leggermente più piccoli dei piselli, facili da seminare.

Associa il nasturzio 'Baby Rose' alle begonie, alla lavanda, ai gerani perenni. Una festuca blu si armonizza con il colore del suo fogliame. Nell'orto e nel frutteto, ti aiuta a eliminare gli insetti nocivi. Le sue foglie e fiori commestibili possono essere aggiunti crudi alle insalate, alle salse e alla maionese. Hanno un sapore piccante e aromatico che ricorda quello del crescione. I boccioli floreali e i frutti giovani possono anche essere conservati sott'aceto, offrendo così un'alternativa ai capperi.

Il nasturzio deve il suo nome comune allo sperone presente nei suoi fiori, che ricorda il cappuccio dell'abito dei frati cappuccini. È una pianta medicinale e aromatica.