Colocasia Pink China - Taro

Il Colocasia esculenta 'Pink China' è una varietà di Orecchio d'Elefante che sembra particolarmente rustica, ben adattata ai climi freschi, che rinasce dal ceppo probabilmente ben oltre i -12°C. Di dimensioni medie, prolifico, si distingue per i suoi lunghi piccioli di un sorprendente rosa acceso che reggono grandi foglie verdi dai riflessi bluastri. Questa pianta perenne dalle origini tropicali porterà nei nostri giardini cittadini o sulle nostre terrazze tutta la lussureggiante bellezza delle sue terre d'origine. È anche una bellissima pianta da interno, che diventerà col tempo, come il Monstera deliciosa, un pezzo forte in un ambiente dallo stile coloniale-esotico, vintage, contemporaneo, inglese o tradizionale.

Probabilmente originario dell'India, il Colocasia esculenta, chiamato anche Taro vero o Colocasia commestibile, si è diffuso da tempo nelle regioni tropicali del Sud America e dell'Oceania, per poi estendersi, più tardi, nell'Africa tropicale. Questa pianta perenne rizomatosa è una parente degli Arum e delle Ipomee, facendo parte della famiglia delle aracee. Il cultivar 'Pink China' è un valore sicuro, dotato di una eccezionale capacità di resistere al freddo umido e di una bella propensione a emettere polloni dal suo rizoma tuberoso. La pianta adulta, ben folta, raggiungerà un'altezza di 1 m 25 per una media di 90 cm di diametro. È costituita da un magnifico fogliame a forma di scudo, leggermente allungato a forma di cuore, di un verde leggermente pruinoso e bluastro, con nervature verdi chiaro più o meno sfumate di rosa. Il lembo delle foglie può raggiungere i 60 cm di lunghezza per 40 cm di larghezza, portato da un lungo picciolo rosa-porpora, che si inguaina alla base. La superficie delle foglie è idrorepellente, possiede una buona capacità di scivolamento dell'acqua. Durante la crescita, la pianta si ramifica dalla base e produce numerosi tuberi figli che danno origine a piccole e vigorose piante. Eliminando una vecchia foglia, ne spuntano due nuove.

In giardino come in casa, il Colocasia 'Pink China' è una pianta tropicale molto facile da coltivare anche in climi umidi e freschi. Ama l'esposizione soleggiata o semi-ombreggiata ed è particolarmente resistente alle gelate sotto uno spesso strato di pacciamatura protettiva. Si impone come punto focale in qualsiasi ambiente, sia in giardino che in casa o in una veranda. È una meraviglia da posizionare in un grande vaso sulla terrazza, su un balcone, in un patio ma anche sulle rive di un corso d'acqua. Questa pianta vorace si sposa bene con i cannas, gli Arum (Zantedeschia aethiopica), i banani, i Gunnera o le felci arboree la cui magnificenza ricorda le foreste primordiali.

Il Taro vero è consumato in Africa, in Cina, in Polinesia e in molte altre parti del mondo. Si consumano i suoi tuberi, ricchi di amido, e le sue giovani foglie come spinaci.