Ciliegio Schneiders Späte Knorpelkirsche

Il ciliegio 'Schneiders Späte Knorpelkirsche' è un'antica varietà vigorosa e molto produttiva. È particolarmente apprezzato per le sue ciliegie molto grosse in luglio, dalla polpa soda e dal sapore molto aromatico. Gustose già al momento del raccolto e adatte alla conservazione, permettono anche di preparare deliziose marmellate e composte. Questo ciliegio forma un albero di medie dimensioni e di forma piramidale, adatto quindi anche ai piccoli giardini. Facile da coltivare, resistente al freddo, cresce nella maggior parte dei terreni un po' freschi.

Il Ciliegio, in latino Prunus avium, appartiene alla grande famiglia delle Rosacee, alla quale dobbiamo la maggior parte dei nostri alberi da frutto, ma anche molte piante ornamentali. È un albero di medie dimensioni, che raggiunge i 5-10 m di altezza da adulto. La sua forma arrotondata offre un bello spazio ombreggiato, molto piacevole durante l'estate. Le sue foglie alterne e dentate sono lucide e di colore verde scuro, poi assumono una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere. Le ciliegie sono ricche di vitamina C, sali minerali e oligoelementi.

'Schneiders Späte Knorpelkirsche' è un'antica varietà scoperta casualmente nel 1850 nello stato del Brandeburgo, nell'est della Germania (letteralmente: ciliegia tardiva di Schneider). Questo albero mostra una portamento eretto più o meno piramidale, raggiungerà al massimo i 6 m di altezza per 3,50 m di larghezza dopo 10 anni, il che lo rende un buon soggetto per i piccoli giardini. La sua crescita è piuttosto vigorosa (40-50 cm all'anno), fiorisce in marzo-aprile (o anche a maggio in Germania) producendo belle fioriture bianche di 2-4 cm di diametro e il suo fogliame sfoggia un bel verde piuttosto chiaro. Questa varietà frutta in luglio producendo ciliegie molto grosse di colore rosso scuro, moderatamente sensibili allo scoppio in caso di piogge prolungate. La loro polpa è ben soda e aromatica, deliziosa consumata fresca e adatta alla conservazione così come ai dessert e alle marmellate.
Questo ciliegio non è auto-impollinante, ha bisogno di essere impollinato da un altro esemplare di una varietà come Hedelfingen, Kordia, Oktavia, Regina o Sunburst. Schneiders Späte Knorpelkirsche si dimostrerà quindi molto produttivo.

Facile da coltivare, questo ciliegio cresce nella maggior parte dei terreni, purché goda di un po' di freschezza. Apprezza persino una certa umidità se il terreno è ben drenato e prospera pieno sole. I fiori si danneggiano durante le gelate primaverili, è quindi consigliabile piantare i ciliegi in una posizione riparata, orientata ad ovest, e protetta dai venti freddi nelle regioni che subiscono gelate tardive abbastanza consistenti. Tuttavia, la fioritura molto abbondante spesso porta a una fruttificazione soddisfacente. Il ciliegio è un piccolo albero pieno di fascino, sia ghiotto, ornamentale, poco soggetto alle malattie e quasi privo di manutenzione. In questa varietà, resistente al cancro batterico, sono soprattutto la marciume dei frutti e la monilia da controllare. Il ciliegio può essere piantato su un prato, in fondo a un'aiuola o all'interno di un frutteto, associato a pomi, perai, susini e perché non un cachi per dare un tocco di originalità.