Mirtillo siberiano - Kiev

Appartenente alla famiglia delle caprifogliacee, il Lonicera kamtschatica, o Bacca di maggio, è originario della Siberia dove i suoi frutti commestibili sono consumati da molto tempo dagli indigeni. Menzionato per la prima volta alla fine del XVII secolo da un esploratore russo di nome Vladimir Atlasov, viene coltivato nelle regioni settentrionali della Russia sotto i consigli di Peter Kuzmisev all'inizio del XIX secolo. Il Lonicera kamtschatica ‘Kiev’ si distingue per la sua forte produttività. Le sue foglie sono decidue. Le foglie verdi-bluastre sono coriacee. La fioritura discreta avviene a marzo-aprile. I fiori, tubolari alla base, crescono a gruppi di due. Sono di colore crema, leggermente profumati, e attraggono gli insetti impollinatori. Resistenti a gelate fino a -7 °C.
I fiori, sebbene ermafroditi, sono debolmente autofertili. Piantate almeno due piante per favorire una buona impollinazione (garantita principalmente da bombi e api) e una buona fruttificazione. Optate per la varietà ‘Morena’, semi-precoce, o ancora ‘Duet’.

Alla fine della primavera, raccogliete i suoi numerosi frutti blu e cerulei, di forma allungata, lunghi circa 1 cm e con un diametro di 0,5 cm, per un peso di circa 1g. Potete consumarli freschi, come i mirtilli, o trasformarli in marmellate, gelatine o succhi di frutta. Il frutto cotto assume un colore rosso mogano.