Mora Medana Tayberry

Il Rubus fruticosus Medana Tayberry è un ibrido tra due piante botanicamente vicine, il Mûrier (ronco) e il Lamponi. È una pianta sarmentosa con lunghe ramificazioni flessibili e spinose che necessitano di essere palizzate. Autofertile, produce grossi frutti simili a lamponi, di colore rosso scuro, deliziosi freschi e adatti anche per la preparazione di dolci o gelatine. Piuttosto vigoroso e molto produttivo, è una pianta rustica, autofertile, che regala un'abbondante raccolta in luglio-agosto. I frutti si consumano freschi e sono ottimi per marmellate, gelatine o crostate. Da piantare in un terreno comune, neutro, anche calcareo, non troppo secco ma fresco, in pieno sole o in mezz'ombra.

Il Rubus fruticosus Medana Tayberry appartiene alla grande e importante famiglia delle Rosacee, che ci regala molte specie ornamentali (Rose ovviamente, ma anche Photinia, Cotoneaster, Amelanchier...) e la maggior parte dei nostri alberi da frutto a clima temperato (Pero, Melo, Ciliegio, Pesco, Albicocco, Susino...), così come i piccoli frutti come le Fragole. Il genere Rubus è estremamente ricco, contando solo in Francia almeno 500 specie e probabilmente un migliaio nel mondo. Alcune sono ornamentali, con fiori decorativi o esteticamente belli per i loro germogli bianchi, come nel caso del Rubus thibetanus. Altre sono di interesse alimentare, come i lamponi (Rubus idaeus) e le more (Rubus fruticosus).

Medana Tayberry è il risultato di un incrocio tra un Mûre e un Lamponi. La sua crescita è simile a quella delle more da frutto e i suoi frutti ricordano quelli dei lamponi. È una pianta sarmentosa e rampicante perenne, che raggiunge l'età adulta in due anni, arrivando a circa 2 m di altezza, anche di più per 1,50-2 m di larghezza. Produce lunghe ramificazioni flessibili e spinose che devono essere palizzate su un pergolato, una pergola o fili di ferro tesi lungo un muro. Le sue foglie decidue sono composte da foglioline di un bel verde brillante più o meno scuro. Autofertile, la sua fioritura, abbondante e mellifera, mostra molte piccole fioriture bianche o rosate di 1,5-2 cm di diametro, raggruppate in mazzi a maggio e giugno. Questi fiori si trasformano poi in grossi frutti allungati, simili ai lamponi e lunghi 4-5 cm. Di colore rosso scuro a maturazione, sono pronti per essere raccolti in luglio e agosto, la produzione è concentrata in circa 4 settimane, poiché questa pianta non produce frutti più volte in una stagione. Meno aromatici dei lamponi, questi frutti sono comunque molto dolci e si consumano freschi subito dopo la raccolta, in dolci, crostate o gelatine. Molto produttiva, questa varietà può fornire diversi chili di frutta per pianta.Questa pianta fruttifica sui rami dell'anno precedente. Ogni anno, in autunno o in primavera, è consigliabile eliminare alla base (lasciando 2-3 gemme) i rami che hanno fruttificato, per permettere la crescita di nuovi germogli. I germogli dell'anno precedente daranno quindi frutti e così via.

Il Mûre-lampone Medana Tayberry è una pianta di facile coltivazione che vi delizierà con i suoi grossi frutti saporiti. Per gustare appieno l'estate, piantate dei ribes come la varietà antica 'Gloire des Sablons rose' dai frutti rosa chiaro molto profumati e poco aciduli. E per prolungare il piacere, lasciatevi tentare dalla Vite Pied de Perdrix, un antico vitigno del Béarn con piccoli chicchi dolci e croccanti.