Melone Petit gris de Rennes Bio - Ferme de Sainte Marthe

Il Melone Petit Gris de Rennes è una varietà vigorosa e resistente. I suoi frutti pesano da 500 a 800 g. Sono sferici e di un verde-grigio che si confonde con il fogliame. La polpa è arancione, fine e dolce. Rustica, questa varietà può essere coltivata anche se le estati sono fresche. Seminare da marzo a maggio per un raccolto da giugno a settembre. La sua piccola taglia - una decina di cm di diametro - facilita il palizzamento ottimizzando allo stesso tempo lo spazio a terra.

Il melone è un frutto compatto, rotondo o oblungo, con una buccia liscia, costoluta o reticolata. La polpa, molto acquosa, può essere verde, bianca, gialla o arancione e racchiude una cavità centrale piena di semi. Viene comunemente consumato crudo come antipasto o dessert dolce, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni rimossi durante diradamenti e potature varie possono essere preparati in sottaceto marinati in aceto e aromatizzati. Il melone è molto idratante, rinfrescante e diuretico. È noto per essere ricco di oligoelementi e vitamine B e C in particolare. Le varietà a polpa arancione contengono anche vitamina A (il famoso beta-carotene!).
Sono piante annuali rampicanti le cui fiori femminili si distinguono dai fiori maschili per il loro ovario infero (sotto il fiore), che sembra un embrione di frutto. Si trovano sui rami secondari o terziari di ogni pianta e formeranno il frutto. Per quanto riguarda i fiori maschili, si inseriscono sempre all'ascella delle foglie sul ramo principale.

Il raccolto : sono necessarie quattro settimane tra la formazione del frutto e il momento della raccolta. L'odore dolce emesso dal frutto e il peduncolo che sta per staccarsi indicano che la raccolta può avvenire.

La conservazione : se non è stato aperto, il melone può essere conservato facilmente per diversi giorni (fino a 5 giorni) in un luogo asciutto e aerato, ad esempio su graticci. Se è stato aperto o ha subito un urto, può essere congelato. Rimuoverete la buccia, i semi centrali, prima di tagliarlo a pezzi e bagnarli con il succo di un limone.

Il trucchetto del giardiniere : interponete una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il suolo, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante soprattutto durante il periodo estivo poiché i meloni amano i terreni freschi.
I meloni sono molto soggetti all'oidio (malattia fungina che lascia come una patina bianca sulla superficie delle foglie). Evitate accuratamente di bagnare le foglie o i fiori. I meloni sono frutti molto esigenti appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee. Come tutti i suoi membri - cetrioli, angurie, zucchine, ecc. - esauriscono i nutrienti del terreno. È quindi importante non coltivare sempre questo tipo di frutta nello stesso posto o uno di seguito all'altro per non impoverire eccessivamente il terreno.
Piantateli con dell'origano, si accompagnano favorevolmente sia in giardino che in tavola.

Le sementi biologiche o « BIO » provengono da piante coltivate in agricoltura biologica (senza l'uso di prodotti fitosanitari). Non subiscono alcun trattamento dopo il raccolto. Questi semi sono adatti all'orticoltura biologica.