Rapa Oregon F1

Il Rutabaga - Navone Oregon F1 è una varietà ibrida che produce gustosi rutabaga con buccia gialla e polpa bianca, dal sapore dolce e zuccherino. Forma grosse radici rotonde ben omogenee in termini di calibro, forma e colorazione. Oregon è facile da coltivare grazie alla sua precocità, al suo eccellente rendimento, alla resistenza allo spaccarsi della radice, alla buona resistenza al freddo e alla buona salute delle piante. Questo rutabaga può essere consumato crudo o cotto in numerosi piatti. Si raccoglie dall'estate all'autunno o persino in inverno nelle regioni dal clima mite.

Il rutabaga è conosciuto fin dalla Preistoria e ha sempre fatto parte dell'alimentazione degli uomini dell'Europa settentrionale. Viene spesso consumato cotto, gratinato, in purè o come contorno per zuppe, stufati e minestre. I rutabaga novelli non necessitano di essere sbucciati e possono essere consumati crudi, grattugiati e mescolati ad altre verdure crude. Anche le giovani foglie di rutabaga possono essere consumate nelle zuppe. Il rutabaga ha virtù diuretiche, rinfrescanti, remineralizzanti e contiene vitamine (A, B5, B6, C, PP) e minerali (calcio, ferro, rame, magnesio). Le numerose varietà di rutabaga consentono una raccolta durante tutto l'anno. Questa radice vegetale presenta numerose forme (lunga, semi-lunga, rotonda o piatta) e colori (bianco, giallo, rosa o viola). Il rutabaga richiede un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera.

Raccolta : I rutabaga vengono generalmente raccolti due mesi dopo la semina. I rutabaga primaverili-estivi verranno raccolti in base alle esigenze e alla grandezza desiderata, da maggio a luglio. Le varietà autunnali-invernali, destinate alla conservazione, verranno estirpate a partire da ottobre e prima delle prime gelate. Per raccoglierli, sollevare con la forca-biella e tirare delicatamente dalla base delle foglie.

Conservazione : Lasciare asciugare i rutabaga alcune ore sul terreno, tagliare il fogliame sopra il colletto. I rutabaga si conservano per diversi mesi in silos o in cantina, in sabbia asciutta, al fresco e al buio.

Il piccolo trucco del giardiniere : Piantare del Finocchio accanto al rutabaga permette di respingere la pulce del rutabaga, i due principali problemi di questa coltura. Per una protezione ottimale, posizionare una rete anti-insetti. Effettuare regolari sarchiature e zappature.