Agrostemma githago Purple Queen (semi) - Gittaione

I semi di nigella del grano 'Purple Queen' ti permettono di coltivare questa pianta annuale chiamata anche Agrostemma githago. Dal portamento slanciato e flessuoso, si distingue per la sua fioritura delicata e aerea. I suoi grandi fiori fucsia venati di viola, a cuore bianco, portati da lunghi steli sottili, hanno un fascino campestre ideale per i giardini naturali e i prati fioriti. Rustica in terreno ben drenato, ama il pieno sole e tollera i terreni secchi, sebbene un'irrigazione moderata favorisca una fioritura più abbondante. Si integra perfettamente in aiuole leggere, bordure o vasi campestri, dove crea un effetto di movimento con i suoi steli danzanti. Sensibili al vento, i suoi steli possono essere tutorati per evitare che si pieghino.

La nigella del grano appartiene alla famiglia delle Caryophyllaceae. È una pianta erbacea annuale originaria dell'Europa, dell'Asia temperata e del Nord Africa, che si è diffusa su quasi tutti i continenti attraverso i suoi semi un tempo mescolati ai raccolti di grano. Un tempo considerata un'erbaccia invasiva e dannosa per le colture cerealicole, la nigella del grano è oggi una pianta diventata rara, e senza dubbio uno dei fiori selvatici più eleganti delle nostre regioni. Sviluppa rapidamente steli eretti, sottili e poco ramificati, che oscillano tra i 50 cm e 1 m di altezza quando è in fiore. Il suo fogliame e i suoi steli sono ricoperti da una fine peluria setosa, particolarmente densa in prossimità delle infiorescenze. Le sue foglie allungate, strette e lineari, sono percorse da una nervatura centrale ben marcata. La fioritura si estende da giugno ad agosto. I fiori, raggruppati in cime, emergono da un calice peloso rigonfio alla base e si ergono su peduncoli sottili. Di colore rosa fucsia, misurano tra i 3 e i 5 cm di diametro e presentano cinque nervature scure che formano striature più o meno marcate. Attirano gli insetti impollinatori che ne assicurano la riproduzione. Dopo la fioritura, tra luglio e settembre a seconda delle condizioni climatiche, la pianta produce una capsula ovoidale e coriacea, contenente tra i 30 e i 40 semi neri, bitorzoluti e rugosi, paragonabili a chicchi di grano, ma altamente tossici.

La nigella del grano 'Purple Queen' infonde un fascino selvatico ai giardini naturalistici, dove i suoi steli flessuosi e i suoi fiori sembrano fluttuare tra le erbe. Trova il suo posto in un prato fiorito, dove le sue tonalità vivaci si mescolano ai movimenti leggeri delle graminacee come Stipa tenuifolia accentuando l'effetto di sfocato e leggerezza. In un'aiuola campestre, dialoga con la delicatezza dei papaveri annuali, in particolare Papaver rhoeas ‘Shirley Mix’, i cui petali increspati creano un'armonia sottile con le sue corolle venate. Per un contrasto marcato, lo splendore argenteo di Lychnis coronaria ‘Alba’ mette in risalto la profondità del suo fucsia, mentre uno sfondo di Salvia nemorosa ‘Caradonna’ apporta una verticalità strutturante, rafforzando il suo aspetto aereo e gracile.

Sulla scomparsa di questa specie: Sebbene studi abbiano mostrato che esiste un aumento della dimensione del grano dal 20 al 50%, quando c'è una simbiosi tra quest'ultimo e la nigella del grano, la tossicità dei suoi semi, per il consumo umano o animale, dovuta alla presenza di saponina, ha portato alla sua eliminazione dai nostri paesaggi. Oggi, i diserbanti selettivi e la cernita meccanica dei grani l'hanno gradualmente eliminata dalle nostre colture. Tuttavia, utilizzate a basse dosi, le saponine possono essere impiegate in fitoterapia per le loro virtù anti-emorragiche, espettoranti, vermifughe e diuretiche.