Eryngium zabelii Jos Eijking

L'Eryngium Jos Eijking®, chiamato anche Panicaut o Cardo ornamentale, è una pianta perenne che sviluppa graziose steli grigio-azzurri, dotati di fiori a ombrelle coniche grigio-verdi coronate da una brattea spinosa di un magnifico blu cobalto.

Rustico fino a -20°C, il Panicaut Jos Eijking sviluppa una rosetta di foglie decidue, basali, profondamente incise, verdi medio con venature grigio-argento. In agosto, le infiorescenze su steli, dapprima grigiastri poi blu intenso, portano fiori alti 70cm, conici grigio-verdi di 8-10cm di diametro, coronati da brattee, grigiastri e poi blu cobalto. I fiori secchi dell'Eryngium sono molto utilizzati in composizioni secche.

L'Eryngium zabelii Jos Eijking cresce in terreno profondo, asciutto, ben drenato, anche povero e sassoso in posizione calda e soleggiata. Questa pianta perenne si auto-semina facilmente nei terreni sassosi e profondi. Piantatela in ghiaioni e massicci asciutti in compagnia di salvie blu, Perovskia, Pennisetums e Stipa.