Feijoa Triumph

L'Acca sellowiana Triumph è un arbusto dalle foglie persistenti particolarmente decorative, adatto a climi miti. Apprezzato per la sua fioritura primaverile composta da fiori parzialmente commestibili dal design eccezionale e per la produzione autunnale di frutti dal sapore esotico. Questa varietà Triumph produce un frutto di grosso calibro, lungo da 6 a 7 centimetri, con un peso di 50 a 70 grammi, di forma ovoidale, costolato e spesso rugoso. La buccia è spessa, ferma e rugosa, pruinosa, di colore verde scuro, che diventa verde chiaro a maturazione. La polpa bianco crema è soda, succosa e dolce, dai sapori di ananas, fragola e guava, contenente da 20 a 40 piccoli semi bruno-grigi. Anche se può essere piantato in molte regioni della Francia, questo arbusto, adatto a climi miti, potrebbe avere difficoltà a fiorire e a produrre frutti in un clima troppo freddo. Il Feijoa ha bisogno di impollinazione incrociata per produrre frutti. È necessario associarlo ad altri Feijoa per un'ottimale fecondazione dei fiori. Piantumazione in autunno o in primavera, raccolta in ottobre e novembre. Poco sensibile alle malattie e ai parassiti, il Feijoa si adatta bene alle condizioni calde e secche, è di facile coltivazione e richiede poco mantenimento.

Il Goyavier du Brésil, a volte chiamato Goyavier de Montevideo, Goyave ananas o Faux goyavier, in latino Acca o Feijoa sellowiana, appartiene alla famiglia delle Myrtaceae, come gli Eucalipti, Callistemon, Myrtus, ... Una famiglia di alberi e arbusti diffusa nelle regioni tropicali e subtropicali dell'Australia, dell'America del Sud o dell'Asia. Il Feijoa è originario dell'America del Sud (Uruguay, Brasile, Argentina, Paraguay) e il nome "Feijoa" è stato dato nel 1859 da Otto Karl Berg (1815-1866), un botanico tedesco, in onore del botanico portoghese João Da Silva Feijó (1760-1824) nato in Brasile. È stato introdotto in Francia da Edouard André negli anni '90 del XIX secolo.

La varietà Triumph ha origine in Nuova Zelanda, come le varietà Mammouth e Coolidge. Forma un arbusto dal portamento cespuglioso, compatto e arrotondato, che può raggiungere, all'età adulta (circa 7-10 anni), approssimativamente 3 metri di altezza, per circa 2 metri di diametro. La sua crescita, piuttosto lenta nei primi anni, gli permette di stabilirsi bene. Il feijoa è riconoscibile per i suoi numerosi rami, con la corteccia marrone che si sfoglia invecchiando. La fogliame persistente è composto da foglie coriacee, ellittiche, opposte, lunghe da 3 a 6 cm per larghe da 2 a 4 cm, con venature marcate, di colore verde oliva, con il rovescio peloso, grigio-argenteo. Nonostante le sue origini, l'arbusto è relativamente resistente, fino a -15°C, e ricomincia a crescere dalla radice dopo un completo congelamento. In climi miti, fiorisce sulle giovani ramificazioni, in maggio-giugno. I fiori, solitari, di 3-5 cm di diametro, si aprono in una ampia corolla con 4 petali ceracei, bianchi sul retro e rosati all'interno. Al centro del fiore, si raggruppano, a mazzetto, numerose stami rosso vivo, le cui estremità gialle (antere) contengono il polline. I petali, dal sapore dolce e leggermente zuccherino, con un leggero gusto di cannella, sono commestibili. Possono essere aggiunti alle insalate o utilizzati per decorare piatti. È una fioritura notevolmente decorativa e tardiva, che non teme le gelate primaverili. La varietà Triumph è detta auto-sterile o auto-incompatibile, i fiori non possono fecondarsi da soli. Per questo motivo è necessaria la presenza di altre varietà di Feijoa, vicine, che fioriscono nello stesso periodo. Ad esempio, le varietà Apollo, Coolidge, Gemini, Mammouth o il Feijoa sellowiana type, sono adatte per favorire l'impollinazione incrociata e aumentare così il numero di frutti.

In ottobre-novembre, i frutti raggiungono la maturità quando si staccano facilmente dall'albero e cadono. Possono essere consumati subito dopo la raccolta. La loro conservazione è piuttosto breve, circa 10 giorni in frigorifero o 3-4 giorni a temperatura ambiente. Sono ottimi da gustare quando la polpa diventa leggermente molle. Poveri di calorie, i feijoa sono ricchi di minerali (calcio, fosforo e potassio) e ricchi di vitamina C. Al naturale, si gustano, una volta tagliati a metà, con un cucchiaino. In cucina, possono essere aggiunti alle insalate insieme ad altri frutti, utilizzati per preparare sorbetti, frullati o chutney. Cotti, i feijoa sono utilizzati per preparare marmellate, composte, gelatine o crostate. Possono anche accompagnare pesce o frutti di mare.

Di facile coltivazione e poco esigente, il Goyavier du Brésil preferisce un'esposizione soleggiata al riparo dai venti freddi, un terreno ricco, fertile e drenante. Si adatta bene alle condizioni costiere, è un arbusto che apprezza la mitezza. In questo tipo di giardino, di stile mediterraneo, si integra liberamente insieme ad Agave, Opuntia, santoline... o come siepe libera, in aiuola, in associazione con griseline, laurier-rose, callistemon, grevillea,... Con i suoi frutti esotici e originali, il feijoa trova il suo posto in un giardino da frutto insieme a fichi, olivello spinoso, kiwi, nashis (Pyrus pyrifolia), cachi (Diospyros kaki) o in vaso accanto agli agrumi. Per un'atmosfera più esotica o tropicale, il Goyavier du Brésil si abbina piacevolmente a banani, palme e yuccas. Per regioni con condizioni climatiche più fredde, il feijoa si comporterà bene coltivato in vaso per abbellire terrazze, balconi o patio.