Mora Asterina

Il Mûroseto Asterina è una varietà senza spine, che produce grossi frutti rotondi di colore nero, molto profumati. È una varietà produttiva. Questo rovo da frutto, facile da coltivare, presenta lunghi steli che necessitano di un sostegno. La piantagione va fatta dall'autunno alla primavera per una raccolta a partire dal mese di agosto.

Il rovo da frutto è un arbusto dai lunghi rami flessibili, molto rustico, che può resistere a temperature fino a -25°C. Le sue foglie decidue sono dentate e spinose. Fiorisce in primavera e in estate, sotto forma di piccoli fiori bianchi e rosa, trasformandosi poi in bacche rotonde. Le mure si consumano fresche subito dopo la raccolta o si gustano in confetturas, gelati, dolci, nelle preparazioni (crostate, muffin...). La raccolta avviene in estate e all'inizio dell'autunno. I frutti sono maturi quando si staccano facilmente dal sostegno. Anche se le varietà sono autofertili, si consiglia di piantare almeno 2 piante per migliorare la fruttificazione, distanziandole di 2 m.

In giardino, è necessario prevedere un supporto per il sostegno: una rete, una pergola, una recinzione o un muro su cui verranno fissati fili di ferro tesi orizzontalmente. Infatti, i fusti, che siano rampicanti o eretti, raggiungeranno circa 5 m di lunghezza. Tranquilli, i rovi coltivati emettono molti polloni alla base ma sono molto meno invadenti dei rovi selvatici. Inoltre, alcune varietà sono senza spine, come ad esempio la varietà Asterina, agevolando così la raccolta.

I rovi da frutto si possono collocare in diversi punti del giardino. Il sostegno su una bassa profondità permette di creare una piccola siepe commestibile o di essere coltivati in modo isolato, lungo il bordo dell'orto, del frutteto o nel giardino ornamentale.

Il rovo da frutto, che produce le more dei giardini, viene talvolta confuso con il gelso, un albero alto da 5 a 10 m. Il rovo appartiene alla famiglia delle Rosacee e il gelso, bianco o nero, alla famiglia delle Moracee.