Coltivare more, mora di Logan e tayberry
o rovo coltivato
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Il rovo coltivato, le cui diverse varietà producono la mora, la mora di Logan o il tayberry, viene talvolta confuso con il gelso, un albero alto da 5 a 10 m, ma si tratta di due specie ben distinte. Il rovo appartiene alla famiglia delle Rosacee, mentre il gelso, bianco o nero, appartiene alla famiglia delle Moracee.
La posizione
I rovi coltivati apprezzano le posizioni soleggiate (sole non cocente) o leggermente ombreggiate, al riparo dai venti forti. È necessario prevedere un supporto per la palizzatura: una rete metallica, una pergola, una recinzione o un muro su cui fissare fili metallici tesi orizzontalmente. Infatti, i fusti, siano essi sarmentosi o eretti, raggiungeranno circa 5 m di lunghezza. Non preoccuparti: i rovi coltivati emettono numerosi polloni alla base, ma sono molto meno invadenti dei rovi selvatici. Inoltre, alcune varietà sono senza spine, facilitando così la raccolta. I rovi da frutto possono essere collocati in diverse zone del giardino. La palizzatura su una superficie ridotta permette di creare una piccola siepe golosa oppure di coltivarli isolati, ai margini dell’orto, del frutteto o del giardino ornamentale. Sebbene le varietà siano autofertili, è consigliabile piantare almeno 2 piante per migliorare la fruttificazione, distanziandole di 2 m.
La messa a dimora: quando e come
Il rovo da frutto si pianta dall’autunno alla primavera, al riparo dal gelo. Cresce bene in tutti i tipi di terreno, ma predilige quelli ricchi, non calcarei e senza eccesso di umidità. Immergi il pane di terra nell’acqua per qualche istante prima della messa a dimora. Scava una buca e arricchisci il terreno con compost o terriccio. Posiziona la pianta, ricopri con la terra e compatta bene. Annaffia.
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Durante la coltivazione: le cure necessarie
Il rovo coltivato richiede poca manutenzione. L’annaffiatura sarà necessaria soprattutto in caso di caldo intenso e siccità. Pacciama al piede per mantenere la freschezza durante l’estate. In autunno, ogni anno, distribuisci un po’ di compost in superficie. Rincalza i piedi, soprattutto se il terreno è molto umido. Il rovo da frutto è poco sensibile a malattie e parassiti.
La potatura
Si effettua in autunno / inverno. Taglia alla base le canne che hanno già fruttificato, perché non produrranno più frutti. La fruttificazione compare sui rami dell’anno precedente. Se il numero di rami rimasti è elevato, eliminane alcuni alla base, lasciandone 5 o 6 da palizzare man mano che crescono.
La palizzatura
Le varietà a fusti eretti si palizzano a ventaglio, mentre quelle sarmentose saranno palizzate in orizzontale. Palizza i fusti man mano che crescono, legandoli al supporto senza stringerli troppo. Se hai bisogno di costruire una recinzione, installa pali alti da 1,80 a 2 m, poi fissa orizzontalmente 3 file di rami o fili di ferro, distanziate di 40 cm. Fissa i rami del rovo da frutto lungo questa recinzione, senza stringere troppo il legaccio.
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