Pomodoro: peronospora, altre malattie e parassiti

Peronospora del pomodoro: la principale malattia

La peronospora è la malattia dei pomodori più frequente. Compare principalmente durante le estati umide e piovose e si diffonde rapidamente, causando generalmente il marciume dei frutti già formati e poi la morte delle piante.

I sintomi

I primi segni dell’infezione delle piante di pomodoro da parte della peronospora si osservano innanzitutto sul fogliame: compaiono delle piccole macchie brune, dall’aspetto leggermente oleoso. Si ingrandiscono e diventano rapidamente nerastre. Ben presto, queste macchie si estendono ai fusti dei pomodori, poi ai mazzi di fiori e ai frutti, che finiscono per marcire sulla pianta. Senza interventi, la pianta di pomodoro muore rapidamente, distruggendo ogni speranza di raccolta.

Peronospora – Phytophthora infestans – danni su foglie, fusto e frutti

Le cause

La peronospora è una malattia crittogamica, causata da un fungo: Phytophthora infestans. È un fungo che si diffonde attraverso il vento e colpisce le parti aeree della pianta. Si sviluppa soprattutto in periodi di forte umidità (pioggia, rugiada, ma anche forte umidità atmosferica) e quando la temperatura è compresa tra 16 e 22 ° C.

Per saperne di più: La peronospora: riconoscimento, trattamento, prevenzione.

Evitare la peronospora del pomodoro, limitarne la diffusione

Nell’orto come in ogni altro luogo, prevenire è meglio che curare! La principale misura preventiva consiste nel creare condizioni sfavorevoli all’insediamento di questo fungo sulle piante di pomodoro. Ciò significa soprattutto contrastare l’umidità.

A questo scopo, ecco 6 misure preventive per evitare la peronospora:

1. Proteggi i pomodori

Quando possibile, coltiva i pomodori al riparo. Può trattarsi di una serra, di un tunnel o di una struttura temporanea, un po’ meno costosa, come questo riparo per pomodori (offre anche il vantaggio di poter essere spostato, cosa pratica per una buona rotazione delle colture.)

Ripari temporanei per pomodori – Serres Natural: un mezzo efficace e pratico per proteggere le colture

Chi ama il fai da te può anche costruire da sé il proprio riparo, sapendo che spesso è sufficiente un semplice tetto che protegga le piante di pomodoro per limitare i danni.

un riparo per proteggere le piante di pomodoro ai Jardins de Rocambole

2. Lascia spazio sufficiente tra le piante

Poiché il principale fattore che favorisce la comparsa della peronospora è l’umidità, le piante di pomodoro coltivate all’aperto devono potersi asciugare rapidamente. Per questo è necessario che l’aria circoli. Si raccomanda quindi di lasciare una buona distanza tra le piante: almeno 50-60 cm e anche di più se hai spazio a sufficienza nell’orto.

Nota che occasionalmente la peronospora può comparire anche al riparo, soprattutto quando questo non è adeguatamente ventilato. Se coltivi i pomodori in serra o in tunnel, apri assolutamente le porte e le aperture per creare correnti d’aria.

3. Pota i pomodori… oppure no!

Tra i motivi per cui si potano i pomodori c’è il contenimento della vegetazione, così da facilitare la circolazione dell’aria. Allo stesso modo, si raccomanda di eliminare le foglie situate alla base della pianta, affinché non si bagnino durante le annaffiature.

Tuttavia, durante la potatura dei pomodori, l’eliminazione dei germogli ascellari provoca ferite che rappresentano altrettante porte d’ingresso per le malattie.

Per questo, se poti i pomodori, ti consigliamo di prestare attenzione ed eliminare i germogli ascellari quando sono ancora piccoli, per limitare l’entità delle ferite.

4. Annaffia con prudenza

L’annaffiatura dei pomodori non deve in alcun caso essere effettuata per aspersione. Nelle calde giornate estive può essere allettante fare una doccia completa alle piante per rinfrescarle. È una pessima idea. I pomodori devono sempre essere annaffiati con prudenza, direttamente alla base e all’altezza del loro piede, facendo attenzione che le foglie non si bagnino.

Per sapere tutto sull’annaffiatura dei pomodori, scopri la nostra scheda: “Come annaffiare i pomodori?”

Per rendere queste pratiche davvero efficaci:

5. Rispetta la rotazione delle colture

Le spore della peronospora possono sopravvivere nel terreno per diversi anni. Per evitare che il problema si ripresenti sistematicamente, non piantare pomodori (né patate, che appartengono alla stessa famiglia botanica, le solanacee) nello stesso appezzamento prima di 5 anni.

6. Coltiva varietà di pomodoro resistenti alla peronospora

Poche varietà, a parte il pomodoro Honey Moon F1, sono veramente resistenti alla peronospora. Tuttavia, alcune mostrano una tolleranza abbastanza significativa da meritare una segnalazione. Si tratta spesso di varietà moderne, ibride F1 selezionate per questa caratteristica, ma anche di varietà antiche, rinomate per essere più saporite.

Pomodoro cuore di bue/Beefsteak Honey Moon F1 (piante)

Una varietà molto recente, del tipo Rose de Berne, che unisce sapore e una notevole resistenza alla peronospora (prove condotte da orticoltori biologici professionisti). È la varietà ideale quando si desidera coltivare senza usare la poltiglia bordolese.

• Periodo di fioritura Giugno a Settembre
• Altezza a maturità 1,50 m

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Pomodoro a grappolo Fandango

Questo pomodoro ibrido F1 produce bei frutti tondi di circa 150 g, molto uniformi. È apprezzato anche per la sua resistenza alle spaccature.

• Altezza a maturità 1,50 m

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Pomodoro tondo liscio Previa

Una varietà ibrida, rinomata per la sua resistenza ma anche per l'elevata produttività. Produce frutti di colore rosso brillante, del peso medio di 150 g.

• Altezza a maturità 2 m

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Pomodoro tondo liscio Maestria

Un pomodoro ibrido F1 di eccellente qualità gustativa, che produce grandi frutti tondi da 100 a 200 g

• Altezza a maturità 1,80 m

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Pomodoro Variegato/Multicolore Rosa da Berna

Un pomodoro antico dalla deliziosa polpa rosa, profumata e dolce, facile da coltivare anche nelle zone più fresche.

• Altezza a maturità 2 m

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I trattamenti preventivi contro la peronospora

1) La poltiglia bordolese

Il trattamento preventivo più conosciuto è la spruzzatura di poltiglia bordolese. Preparata a base di solfato di rame e calce, la poltiglia bordolese è un fungicida efficace, autorizzato in agricoltura biologica. Contro la peronospora, la poltiglia bordolese è soprattutto efficace come prevenzione.

La poltiglia bordolese

A questo scopo, quando si verificano tutte le condizioni favorevoli alla comparsa della peronospora:

• diluisci la polvere di poltiglia bordolese con acqua, nella proporzione di 2 grammi per un litro d’acqua, in uno spruzzatore
• effettua una spruzzatura alla settimana, senza dimenticare la pagina inferiore delle foglie,
• ripeti il trattamento in caso di piogge abbondanti che potrebbero dilavare le spruzzature precedenti.

Nota che qui ti suggeriamo di usare la poltiglia bordolese a dosaggio ridotto (spesso si raccomanda di aggiungere da 10 a 20 grammi di polvere per un litro d’acqua), perché, sebbene il suo uso sia molto diffuso e autorizzato in agricoltura biologica, non è privo di conseguenze. L’uso eccessivo di questo prodotto provoca un accumulo di rame nel terreno che, a un certo livello, può diventare tossico e uccidere i lombrichi e i funghi del terreno che contribuiscono alla sua vita e alla formazione dell’humus.

→ Per sapere tutto sulla poltiglia bordolese, scopri la nostra scheda: “Poltiglia bordolese e altri trattamenti a base di rame nell’orto”

2) Gli estratti vegetali

Esistono soluzioni naturali, perché numerose piante possiedono proprietà fungicide, senza conseguenze per l’ambiente. Per prevenire i danni della peronospora, puoi utilizzare anche:

• il decotto di equiseto:

Diluisci il tuo decotto con acqua al 20% (ovvero 250 ml per 1 litro d’acqua) ed effettua, la sera, una spruzzatura sul terreno e sulla pianta ogni 15 giorni, dalla messa a dimora delle piantine fino a luglio.

→ Scopri il nostro macerato di equiseto pronto all’uso o la nostra scheda per prepararlo da solo. 

• Il bicarbonato di sodio

L’azione del bicarbonato di sodio si basa sulla sua basicità. Spruzzato sul fogliame (nella proporzione da 3 a 10 grammi per litro d’acqua), consente di aumentare il pH, rallentando così lo sviluppo di Phytophthora infestans.

• Un macerato di ortica contro la peronospora?

Il macerato di ortica non è efficace contro la peronospora. La sua azione non è antifungina, ma fitostimolante. Sui pomodori può essere utilizzato al momento della messa a dimora, come concime liquido, per favorire un buon avvio delle piantine. Alcuni giardinieri lo usano per la spruzzatura, allo scopo di stimolare le difese delle foglie. Ti sconsigliamo quest’ultima pratica che, bagnando il fogliame, potrebbe avere un effetto contrario a quello desiderato.

→ Per sapere tutto sul macerato di ortica, scopri le nostre schede: “Come preparare il macerato di ortica – tutorial” e “l’ortica, una pianta dai numerosi benefici”

I trattamenti curativi: ai primi sintomi!

Non esiste alcun trattamento naturale efficace contro una peronospora già insediata. Tuttavia, puoi rallentare la malattia controllando attentamente le tue piante ed eliminando le foglie infette non appena compaiono i primi sintomi.

A meno che tu non disponga di una compostiera che funzioni alla perfezione, con un buon aumento della temperatura (cosa piuttosto rara), ti consigliamo di bruciare questi residui vegetali e soprattutto di non lasciarli sul terreno.

La rapida eliminazione delle parti colpite dalle piante di pomodoro, insieme a una spruzzatura di poltiglia bordolese o bicarbonato, sono due misure che possono rallentare notevolmente gli attacchi fino alla maturazione dei frutti, ma raramente riescono a fermarli del tutto.

Le altre malattie

Come se la peronospora non bastasse, il pomodoro può essere colpito da altre malattie, tra cui le più frequenti sono:

L’alternariosi o marciume nero

• Sintomi e cause:

Sul fogliame compaiono macchie nere e circolari, che si ingrandiscono in modo concentrico. Anche i fusti vengono colpiti e presentano a loro volta macchie grigie o brune, rotonde o ellittiche. La pianta perde le foglie, i piccioli vengono progressivamente attaccati e anche i frutti iniziano a marcire.

Alternariosi

Il responsabile è ancora una volta un fungo: Alternaria tomatophila, che si rifugia in inverno nel terreno, ma anche sui semi. Si manifesta quando temperature miti sono associate a un’elevata umidità atmosferica.

• Trattamenti preventivi e curativi:

Le misure preventive sono le stesse di quelle raccomandate per evitare la peronospora. A titolo curativo, le spruzzature di una soluzione a base di bicarbonato di sodio o di decotto di equiseto danno risultati soddisfacenti.

Tieni presente che, poiché questo fungo può sopravvivere sui semi, è prudente non raccoglierli da piante infestate per produrre i propri semi.

La fusariosi

• Sintomi e cause:

La fusariosi è una malattia che colpisce le radici delle piante di pomodoro in tutte le fasi del loro sviluppo. Questa malattia provoca il deperimento totale della pianta. Sul colletto delle piante si osservano lesioni bruno-rosse, che si trasformano rapidamente in marciume. Il responsabile è Fusarium oxysporum, un fungo che si sviluppa soprattutto con il clima caldo (intorno ai 28 °) e attacca i vasi conduttori della linfa.

Fusariosi – Foto: The American Phytopathological Society

• Trattamenti preventivi e curativi:

Non esiste alcun trattamento curativo. Questo fungo è in grado di sopravvivere molto a lungo nel terreno e può colpire numerose famiglie botaniche. Ti consigliamo quindi di eliminare le piante infette e di bruciarle.

Negli anni successivi, coltiva i tuoi pomodori a partire da piante innestate, resistenti alle malattie, tra cui la fusariosi.

La verticillosi

• Sintomi e cause:

Sebbene sia meno grave della fusariosi, anche la verticillosi è una malattia che colpisce le piante di pomodoro nella loro totalità. Anche se non necessariamente le piante muoiono, la produzione dei frutti rallenta notevolmente. Sono le varietà antiche a essere più sensibili a questa malattia, mentre numerose varietà moderne sono resistenti.

Come sempre, si tratta di una malattia crittogamica o fungina che provoca un’<​strong>ostruzione dei vasi conduttori della linfa. Compare soprattutto con il clima mite, quando le temperature sono comprese tra 16 e 25 ° C. Il fungo patogeno responsabile, Verticilliium dahliae, capace di sopravvivere nel terreno, penetra nella pianta provocando un avvizzimento che inizia con un afflosciamento del fogliame. Compaiono macchie gialle e poi brune, a forma di V (come Verticillosi… quasi una firma!), poi le foglie necrotizzano completamente. Talvolta la pianta sembra colpita solo da un lato. Taglia trasversalmente un fusto e osserva: la presenza di zone brune al suo interno è un segno.

Verticillosi – Foto: Ministry of agriculture Food and Rural Affairs – Ontario

• Trattamenti preventivi e curativi:

La verticillosi è una malattia più diffusa nei terreni ricchi: per evitarla, non concimare eccessivamente!

Non esiste alcun trattamento curativo. Gli orticoltori le cui colture sono colpite sono costretti a disinfettare il terreno. Tuttavia, per limitare i danni, ti consigliamo di intervenire non appena compaiono i primi sintomi, eliminando le parti colpite. Va notato che alcuni giardinieri hanno ottenuto buoni risultati spruzzando le piante e annaffiando il terreno con estratti vegetali (equiseto, consolida maggiore).

Attenzione, è una malattia che si diffonde facilmente: pulisci bene gli attrezzi con l’alcol tra una pianta e l’altra e mantieni questa abitudine anche durante le potature, in futuro.

→ da leggere, la nostra scheda dettagliata sulla verticillosi e anche il nostro articolo sul ToBRFV, un virus completamente nuovo che minaccia le colture di pomodori, peperoni e peperoncini

Marciume apicale, foglie arricciate...: disturbi fisiologici

Oltre alle malattie, capita spesso che le piantine di pomodoro siano colpite da disturbi che farebbero pensare che siano malate. In realtà si tratta di piccoli disordini senza alcun legame con batteri o funghi, ma piuttosto legati alle condizioni di coltivazione.

• Il marciume apicale del pomodoro o necrosi apicale

Il marciume apicale del pomodoro è relativamente frequente, soprattutto sulle varietà dai frutti allungati come l’Andine Cornue. Questo fenomeno, chiamato necrosi apicale, si manifesta con la comparsa di una grande macchia bruna o nera all’estremità inferiore del frutto.

È un disturbo sintomatico di una carenza di calcio che si verifica quando il terreno ne è privo, ma non sempre. Nella maggior parte dei casi, la causa è un’annaffiatura irregolare (alternanza di periodi asciutti e annaffiature abbondanti) che rende il calcio non assimilabile dalla pianta.

La soluzione è nel problema: annaffia moderatamente, ma più frequentemente, e pacciama al piede delle tue piante di pomodoro per conservare l’umidità !

In un terreno naturalmente acido, se il problema persiste nonostante un’annaffiatura regolare, ricordati, una volta all’anno, di apportare una quantità misurata di calcio (il pH del terreno non deve mai essere innalzato bruscamente), per esempio sotto forma di dolomite.

→ Per saperne di più, leggi il nostro articolo: “Marciume apicale del pomodoro: come intervenire efficacemente?“.

Il “marciume apicale” o necrosi apicale

• La spaccatura dei frutti

Alcuni pomodori, pronti per essere raccolti, si spaccano e si fendono, rendendo impossibile anche una conservazione, per quanto breve: è un altro grande classico nell’orto. Anche questo disordine è causato da un’annaffiatura irregolare o regolare, ma troppo abbondante.

Se questo si verifica a fine stagione, quando le piogge temporalesche sono più frequenti e i tuoi pomodori sono coltivati all’aperto, purtroppo non c’è nulla da fare, se non raccogliere i frutti un po’ in anticipo e lasciarli maturare in casa.

• Le foglie arrotolate

Può capitare che le foglie delle piante di pomodoro si arrotolino su se stesse, mostrando così la pagina inferiore. Relativamente frequente, questo fenomeno non è molto grave, ma indica uno stress della pianta di pomodoro. Può essere provocato da numerosi fattori: un virus spesso non grave, concimazioni azotate eccessive, caldo intenso (le temperature aumentano rapidamente al riparo), annaffiature troppo irregolari o un terreno troppo compatto e asfittico.

Per evitare questo fenomeno, decompatta bene il terreno prima della messa a dimora, usa il macerato di ortica solo con moderazione, arieggia i tuoi ripari e annaffia regolarmente, ma con moderazione.

L’arrotolamento delle foglie del pomodoro

I parassiti e gli insetti nocivi dei pomodori

Buone notizie! Negli orti dei giardinieri amatoriali, i parassiti del pomodoro sono molto meno numerosi delle malattie. Tra questi figurano:

• I nematodi galligeni (Meloidogyne):

Si tratta di vermi microscopici che vivono nel terreno. Attaccano le radici delle piante di pomodoro, sulle quali formano galle che impediscono un buon sviluppo delle piante. Sebbene siano molto temuti, questi nematodi non sembrano essere così diffusi nei giardini dei privati.

Per allontanare i nematodi, si consiglia di consociare il pomodoro con i tagete , nematocidi, ma anche di praticare una buona rotazione delle colture.

• La nottua del pomodoro

La nottua del pomodoro (Helicoverpa armigera) è una farfalla notturna. Di origine tropicale, si incontra soprattutto nei climi caldi, come nelle zone a clima mediterraneo. I danni sono evidenti e gravi, poiché questo bruco, dopo aver attaccato le foglie giovani, si rivolge ai frutti, che divora dall’interno.

I danni della nottua del pomodoro – Helicoverpa armigera

Trattamento:

La prima misura da adottare consiste nel raccogliere i bruchi manualmente per eliminarli (l’uso di una pinza per cetriolini rende l’operazione meno difficile per chi ha paura dei piccoli animali!). Completa questa raccolta con una spruzzatura a base di bacillus thuringiensis (Bt), da ripetere ogni 10 giorni. Tieni presente che questo prodotto, autorizzato nell’orto biologico, è efficace solo quando le larve sono molto giovani.

Non esiste alcuna prevenzione contro questo parassita, se non quella di favorire la presenza dei suoi predatori, cioè pipistrelli e uccelli insettivori.

• Gli acari: ragnetto tessitore e Aculops lycopersici

Il ragnetto tessitore (Tetranichus orticae), spesso chiamato “ragnetto rosso“, è in realtà un acaro così piccolo che si nota solo in caso di attacchi gravi, quando la sua presenza è massiccia, ma anche per le tele che tesse sulle piante. Di colore variabile, giallo o rosso, si insedia sulle foglie e sui fusti, dei quali succhia la linfa, ma anche sui frutti.

Ragnetto tessitore (Tetranichys orticae), spesso chiamato “ragnetto rosso”

Aculops lycopersici è anch’esso un acaro, responsabile dell’acariosi bronzata o “malattia bronzata del pomodoro”, che forma sulle foglie e sui fusti delle aree lucide, verde bronzo. Anche i frutti sono colpiti e si screpolano.

Acariosi bronzata causata da Aculops lycopersici

Trattamento:

Sulle altre piante, il trattamento consiste nello spruzzare il fogliame con acqua o con un decotto d’aglio, di equiseto o di tanaceto. Questo trattamento non è prudente per i pomodori, poiché favorirebbe la comparsa della peronospora.

La migliore prevenzione: piantine di qualità!

L’elenco delle malattie e dei parassiti è lungo ma, non preoccuparti, ad eccezione della peronospora, non sono così frequenti e sono piuttosto facili da evitare seguendo i nostri consigli, ma anche scegliendo con cura le piantine.

Il modo migliore per avere piante di pomodoro sane è coltivarle a partire da piantine robuste. A questo scopo, evita di acquistarle quando sono troppo grandi, talvolta filate a causa di una lunga permanenza in vivaio.

Per quanto possibile, semina i tuoi semi oppure acquista le tue piantine piccole in mini pani di terra e falle crescere in casa, portandole fuori regolarmente per irrobustirle.

Infine, mettile a dimora in un terreno sano, arricchito con compost ben decomposto, e non concimare eccessivamente, soprattutto con concimi azotati: una piantina che cresce rapidamente è visivamente soddisfacente, ma i suoi tessuti, più teneri, la rendono anche più sensibile alle malattie!