Origano maggiorana NT - Ferme de Sainte Marthe
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Origanum majorana
Origano maggiorana
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Disponibile in 1 taglie
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Altre informazioni
Garantiamo la qualità delle nostre piante per un intero ciclo di crescita e sostituiremo a nostre spese qualsiasi pianta che non si riprenda nelle normali condizioni climatiche e di impianto.
Descrizione del prodotto
La maggiorana comune è una pianta aromatica perenne ma un po' delicata, molto profumata, che si coltiva in piena terra o in vaso. Seminate da marzo a maggio e raccogliete man mano che ne avete bisogno, da maggio a settembre. Le foglie fresche o essiccate, dal profumo leggermente camforato, aromatizzano alla perfezione le zuppe e le marinature o si consumano sotto forma di infusione.
La maggiorana è un condimento utilizzato fin dall'antichità per le sue virtù medicinali. Molto aromatica, è particolarmente adatta per piatti in salsa ma anche per marinature e pizze quando è essiccata. Può essere coltivata nell'orto, in vasi o lungo i bordi. La semina avviene in primavera, in vivaio o direttamente in terra.
Raccolta : Potete raccogliere le foglie di maggiorana man mano che ne avete bisogno, a partire da maggio / giugno. Preferite la raccolta al mattino per conservare al meglio il suo sapore e i suoi aromi.
Conservazione : Questo condimento si conserva perfettamente fresco in un bicchiere d'acqua o in un sacchetto di plastica nella parte inferiore del vostro frigorifero per una settimana. Per una conservazione più lunga (quasi un anno), asciugate il mazzetto di maggiorana raccolto a testa in giù in un luogo ben ventilato. Mettetelo poi in barattoli chiusi ermeticamente.
Il piccolo trucco del giardiniere : la maggiorana apprezza la compagnia del cerfoglio.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Origanum
majorana
Lamiaceae
Origano maggiorana
Orticola
Perenne
Piantagione e cura
La semina :
La semina avviene in serra a marzo - aprile o direttamente in loco a partire dalla metà di maggio. Tracciate file distanziate di 30 cm, seminate a gruppi di 4 o 5 semi distribuiti ogni 15 cm. Dopo la germinazione, diradate per mantenere una sola pianta per buca.
Posizionate al sole. Il terreno deve essere ben drenato, leggero e piuttosto asciutto. Aggiungete un po' di sabbia se il vostro terreno è tendenzialmente argilloso.
La coltivazione della maggiorana :
Pacciamate la maggiorana con pietre, per conservare il calore. Nei vasi, eliminate l'acqua stagnante che può accumularsi. Sfalciate regolarmente e raccogliete con regolarità per favorire lo sviluppo di nuove germogli. Appena inizia la fioritura, tagliate le piante di due terzi per ottenere una seconda raccolta.
La maggiorana non ama il freddo. Per questo motivo, spesso è coltivata nelle nostre regioni come annuale. In autunno, per conservarla più a lungo, pacciate i piedi per proteggerli dal freddo (nelle regioni con inverni miti).
La maggiorana ha una buona resistenza alle malattie. Tuttavia, se il terreno è troppo umido, le radici marciranno. Gli insetti dannosi sono pochi (afidi e ragnetto rosso) e rari.
piantine
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La rusticità è la temperatura invernale più bassa che una pianta può sopportare senza subire gravi danni o addirittura morire. Tuttavia, la rusticità è influenzata dalla posizione (zona riparata, come un patio), dalla protezione (copertura invernale) e dal tipo di terreno (la rusticità è migliorata da un terreno ben drenato).
I periodi di semina indicati sul nostro sito web si riferiscono a Paesi e regioni all'interno della Zona USDA 8 (Francia, Regno Unito, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...), ritardare le semine all'aperto di 3-4 settimane o seminare sotto vetro.
Nei climi più caldi (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), anticipare la semina all'aperto di qualche settimana.
Il periodo di fioritura indicato sul nostro sito web si riferisce alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra).
Esso varierà a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), la fioritura sarà anticipata di 2-4 settimane rispetto alle date indicate, grazie a una marcata influenza mediterranea che mitiga gli inverni e rende le primavere particolarmente precoci.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, St. Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), la fioritura sarà ritardata di 4-6 settimane. Avverrà principalmente tra giugno e agosto a seconda dell'altitudine.
Il periodo di piantagione indicato sul nostro sito web si applica alle regioni situate nelle zone USDA 7b–8a (Altopiano centrale e Arco del Lemano: Zurigo, Berna, Basilea, Losanna, Ginevra). Esso varia a seconda del luogo di residenza:
- In Ticino e nelle valli meridionali (Lugano, Locarno, Bellinzona, Mendrisio), è preferibile piantare in autunno (ottobre–novembre) o alla fine dell'inverno (febbraio–marzo), evitando i mesi estivi in cui il caldo e la siccità possono costituire un rischio per le piantagioni recenti.
- Nelle Alpi e nelle Prealpi (Davos, Saint-Moritz, Zermatt, Interlaken, Coira), è preferibile piantare in tarda primavera (maggio-giugno), una volta scongiurato il rischio di gelate tardive, oppure in fine estate (agosto), prima che le gelate precoci si verifichino già a settembre in altitudine.
Il periodo di raccolta indicato sul nostro sito web si riferisce ai Paesi e alle regioni della zona USDA 8 (Francia, Inghilterra, Irlanda, Paesi Bassi).
Nelle zone più fredde (Scandinavia, Polonia, Austria...) la raccolta di frutta e verdura potrebbe essere ritardata di 3-4 settimane.
Nelle zone più calde (Italia, Spagna, Grecia, ecc.), la raccolta avverrà probabilmente prima, a seconda delle condizioni meteorologiche.
Nei climi temperati, la potatura degli arbusti a fioritura primaverile (forsizia, spiree, ecc.) deve essere effettuata subito dopo la fioritura.
La potatura degli arbusti a fioritura estiva (lillà indiano, perovskia, ecc.) può essere effettuata in inverno o in primavera.
Nelle regioni fredde e con piante sensibili al gelo, evitate di potare troppo presto quando possono ancora verificarsi forti gelate.
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