Girasole Prado Yellow

L'Girasole annuo Prado Yellow, o Sole dei giardini, è una varietà annuale di dimensioni intermedie che offre il vantaggio di produrre naturalmente diversi steli per pianta, se si pizzica il primo vero germoglio. Tutti questi steli corti e robusti portano altrettanto bellissimi fiori di girasole con grande centro marrone circondato da un collare denso di colore giallo dorato. Questa pianta annuale a crescita rapida è veramente facile da seminare e coltivare in tutti i tipi di terreno ben drenato. Si userà in fondo a un aiuola, nell'Orto. I suoi fiori sono perfetti in bouquet.

L'Helianthus annuus non è altro che il celebre girasole coltivato su larga scala per l'olio estratto dai suoi semi. Questa grande pianta annuale della famiglia delle Asteracee, addomesticata da molto tempo dall'uomo, ha un'origine controversa, ma si ricorda che è nativa del continente americano. La varietà 'Prado Yellow' è una selezione orticola della serie Prado, che produce piante di statura media, non superando 1,50 m di altezza per 35 cm di diametro, a fioritura precoce e capaci di ramificarsi in diversi steli floreali quando si pizzica il primo germoglio sopra il quinto mazzetto di vere foglie. 'Prado Yellow' produce infiorescenze magnifiche, in capolini di 10-15 cm di diametro, di colore giallo vivo, con grande centro marrone scuro. La sua fioritura va da luglio a settembre. Nelle migliori condizioni, passano 12 settimane tra la semina e l'inizio della fioritura. Gli steli floreali sono molto forti e ben ramificati, con un fiore per nodo, rendendo questa varietà ideale per la produzione di fiori recisi e semi ricchi di olio. Il fogliame è composto da foglie di colore verde medio, semplici, a forma di cuore, alterne, talvolta opposte alla base. Sono unite al fusto da un picciolo più o meno lungo e sono ruvide al tatto.

La sua grande facilità di coltivazione, i suoi grossi semi facili da far germogliare e le sue dimensioni ragionevoli piacciono molto ai bambini che si avvicinano alle gioie del giardinaggio. Il Girasole 'Prado Yellow' è particolarmente adatto per abbellire aiuole, ma anche per decorare il pollaio e l'Orto dove attirerà numerosi animali utili al giardiniere. Chiede solo sole e un terreno non troppo secco per fiorire con semplicità. È una pianta dallo stile campestre e, per questo, si integrerà bene nelle zone un po' selvagge del giardino, insieme a cosmos, ginestra, piselli odorosi perenni, grande scabiosa, gaillardie, anemone giapponese, Lysimachia pendula

Prima della fioritura, la pianta ottimizza la sua crescita seguendo il corso del sole. Questo fenomeno chiamato eliotropismo ha dato origine ad alcuni dei suoi nomi comuni: Eliotropio, Girasole, Sunflower, Sole dei giardini.

Il girasole in cucina:

I germogli, i petali e i semi sono commestibili. Aggiungi alcuni petali in un'insalata verde per il contrasto dei colori e il loro sapore di nocciola. I germogli verdi possono essere sbollentati e poi saltati nel burro all'aglio. Il loro sapore è simile a quello del topinambur. La polpa del seme può essere consumata cruda o arrostita.

Un vantaggio ecologico:
Tutto l'estate, i fiori melliferi dei Girasoli attirano insetti impollinatori e farfalle nel tuo giardino. Un buon modo per migliorare l'ecosistema del tuo giardino e favorire la produzione di frutta e verdura nel tuo Orto. I semi ricchi di olio sono particolarmente apprezzati dagli uccelli (pappagalli, cince...). Alla fine della fioritura, raccoglili per far felici gli uccelli durante il periodo di carestia invernale.