Aprium Cot'n Candy

L'Albicocco Aprium® Cot'n Candy® (Prunus armeniacia) è una varietà ibrida, simile all'albicocco. Questo albero molto vigoroso produce grossi frutti arancioni, dalla polpa bianca molto profumata, dolce e leggermente acida, che richiama il sapore dell'albicocca con un retrogusto di susina. Si tratta di una varietà autofertile. Piantumazione in autunno inverno al riparo dal gelo per una raccolta a luglio.

L'Albicocco Aprium® Cot'n Candy® produce grossi frutti, da 75 a 85g, dalla buccia di colore arancione e dalla polpa bianca di eccellente qualità gustativa. La raccolta avviene a luglio, quando la buccia arancione inizia leggermente a rosolare. La prima raccolta avviene 3 o 4 anni dopo la piantumazione. I frutti si consumano come le albicocche: freschi, in dolci, talvolta come accompagnamento a piatti salati o per fare marmellate.

La varietà Cot'n Candy® è una varietà ibrida, originaria degli Stati Uniti. L'Aprium è frutto di un incrocio tra un plumcot e un albicocco, il plumcot essendo a sua volta il risultato di un incrocio tra albicocco e susino. Ne deriva un albero con una predominanza del carattere dell'albicocco. In aprile, l'Aprium si copre di piccoli fiori di colore rosa biancastro, che compaiono prima delle foglie. Questa varietà è autofertile. Tuttavia, la fruttificazione sarà migliorata dalla presenza di un altro albicocco Luizet o Bergeron nelle vicinanze.

L'Aprium, appartenente alla famiglia delle Rosacee, presenta una forma espansa con foglie caduche arrotondate, di un verde brillante. Si tratta di un albero originario della Cina, che raggiunge 4 o 5 m di altezza a maturità. È molto rustico, resistente fino a -20°C, ma i suoi fiori sono sensibili alle gelate primaverili. L'Aprium si adatta bene nell'orto ma può trovare posto anche in giardino, isolato su un prato o in fondo a un'aiuola, grazie alla sua fioritura primaverile molto ornamentale.