Melilotus officinalis (sovescio) - Meliloto comune

Il Meliloto giallo (Melilotus officinalis) è una leguminosa biennale, utilizzata come Piante per sovescio e conosciuta per le sue proprietà medicinali contro i problemi venosi. È una pianta erbacea mellifera, che offre in estate piccoli fiori gialli in grappoli. Questo Sovescio permetterà di lavorare il terreno, limitare l'infestazione di erbe infestanti e combattere il dilavamento del suolo o la battitura delle piogge. Come tutte le leguminose, il meliloto fissa l'azoto atmosferico e arricchisce il terreno se falciato e lasciato sul posto come Pacciamatura. Semina da maggio a settembre.

Il Meliloto giallo appartiene alla famiglia delle Fabacee (precedentemente leguminose). Si trova spesso nei prati o lungo i bordi dei sentieri ed è utilizzato come Piante per sovescio nell'Orto. È una pianta con fusti eretti che portano foglie divise in 3 foglioline. Il meliloto fiorisce per tutto l'estate, con numerose piccole fioriture gialle in grappoli allungati, che si trasformano in capsule ovate di colore marrone. Il suo sistema radicale è potente. Questa pianta contiene flavonoidi e derivati cumarinici, utilizzati in fitoterapia per combattere i disturbi venosi.

Molto utilizzati nei giardini coltivati in modo biologico, i Piante per sovescio come il meliloto hanno numerosi vantaggi. Essi nutrono e purificano il terreno apportandogli diversi nutrienti e stimolando la vita microbica del suolo. Le loro radici contribuiscono a lavorare il terreno, a decomprimerlo e ad aerarlo. Inoltre, la presenza di una copertura vegetale protegge il suolo dal dilavamento (perdita di nutrienti in suoli sabbiosi), dalla battitura delle piogge (formazione di una crosta in suoli limosi) e dall'erosione (causata dallo scorrimento in caso di forti piogge su un terreno in pendenza). Questa copertura vegetale permette anche di limitare l'infestazione di erbe infestanti evitando la crescita di erbe indesiderate. Infine, le Piante per sovescio sono spesso mellifere e attraggono i pronubi.

Le Piante per sovescio vengono seminate su terreni non coltivati o su terreni intercalari, tra le file di verdure. Vengono distrutte naturalmente dal gelo o falciate prima della formazione dei semi. Una volta distrutte, possono essere lasciate sul posto come Pacciamatura, o essere triturate e incorporate negli strati superficiali del terreno, o essere raccolte e portate al compost.