Trifolium pratense - Trifoglio pratense

Il trifoglio viola è una leguminosa perenne, da utilizzare come pianta per sovescio per diversi anni o come pianta foraggera. Ha la capacità di fissare l'azoto atmosferico nelle sue radici. È una pianta erbacea mellifera con fiori di colore rosa scuro. Questo sovescio permetterà di lavorare il terreno, limitare l'infestazione di erbe infestanti e combattere il dilavamento del suolo o la battitura delle piogge. Semina da marzo a giugno.

Il trifoglio viola appartiene alla famiglia delle Fabacee (precedentemente leguminose) e al genere Trifolium come il trifoglio bianco o il trifoglio di Alessandria. Questi diversi trifogli si caratterizzano per le loro foglie a 3 foglioline e per la loro capacità di fissare l'azoto atmosferico nel terreno. Il trifoglio viola presenta una buona resistenza al gelo e sviluppa una copertura vegetale importante. Durante l'estate, fiorisce sotto forma di teste sferiche di colore rosa scuro. Il trifoglio viola si adatta a tutti i tipi di terreno.

Molto utilizzati nei giardini coltivati in modo biologico, i sovesci come il trifoglio viola hanno numerosi vantaggi. Essi nutrono e purificano il terreno apportandogli diversi nutrienti e stimolando la vita microbica del suolo. Le loro radici andranno a lavorare il terreno, decomprimerlo e aerarlo. Inoltre, la presenza di una copertura vegetale protegge il suolo dal dilavamento (perdita di nutrienti in suoli sabbiosi), dalla battitura delle piogge (formazione di una crosta in suoli limosi) e dall'erosione (dovuta al ruscellamento in caso di forti piogge associate a un terreno in pendenza). Questa copertura vegetale permette anche di limitare l'infestazione di erbe infestanti evitando la crescita di erbe indesiderate. Infine, i sovesci sono spesso melliferi e attraggono i pronubi.

I sovesci vengono seminati su appezzamenti non coltivati o su appezzamenti intercalari, tra le file di ortaggi. Essi vengono distrutti o naturalmente dal gelo o tagliati prima della formazione dei semi. Una volta distrutti, possono essere lasciati sul posto come pacciamatura, o essere triturati e incorporati agli strati superficiali del terreno, o essere raccolti e portati al compost.