Nasturzio Troika Spotty Dotty

Il Tropaeolum majus Troika Spotty Dotty è una varietà di Nasturzi annuali rara, una recente creazione del semenzaio Thompson e Morgan ancora poco diffusa nel commercio orticolo italiano. Con i suoi lunghi steli coperti di piccoli fiori giallo vivo macchiati di rosso posati su graziose foglie rotonde e variegate di crema, animerà il giardino o la terrazza durante tutta l'estate, traboccando gioiosamente dai cestini appesi o divorando il tracciato un po' troppo rigido dei viali bordati di dalie e Cosmos, come a Giverny da Claude Monet! Il suo semina è facile e la sua coltivazione alla portata di tutti, in qualsiasi buona terra da giardino e in una posizione soleggiata.

Il Tropaeolum majus è una pianta annuale rampicante o strisciante originaria del Sud America, appartenente alla famiglia delle Tropaeolaceae. Ha dato origine a numerose varietà e forme, alcune delle quali rimangono nane e compatte, altre con portamento strisciante. È il caso di 'Spotty Dotty', che forma in una stagione un piccolo cuscino tappezzante alto 30 cm e largo 1 m. Fiorisce da giugno a settembre, producendo numerosi fiori tubolari a 5 petali, muniti di uno sperone. Ogni fiore, di un giallo molto vivace tendente all'arancione, mostra una bella macchia rossa scarlatta alla base di ogni petalo. Sotto i nostri climi, è principalmente l'ape che impollina questa pianta. La fioritura è seguita dalla formazione di frutti contenenti semi un po' più piccoli dei Piselli, facili da seminare. Il fogliame è composto da foglie rotonde, peltate, con nervature raggianti, di un verde vivace e fresco variegato di crema.

Piantate il Nasturzio annuale Troika Spotty Dotty nei bordi, tra le rocce, nei vasi fioriti o nei cesti appesi, le si addice tutto purché trovi un po' di frescura ai suoi piedi e molto sole per produrre i suoi fiori scintillanti. Posizionatela nell'orto e nel frutteto, dove vi aiuterà ad eliminare gli insetti dannosi per le vostre altre colture, portando freschezza e allegria ai suoi umili compagni. La capucine scende in cucina, le sue foglie e fiori possono essere aggiunti crudi alle Insalate, salse e maionese. Hanno un sapore piccante e aromatico che ricorda quello della crescione. I boccioli floreali e i giovani frutti sono talvolta conservati sott'aceto, fornendo un surrogato dei capperi.

Il nome vernacolare della capucine deriva dallo sperone che possiedono i suoi fiori, ricordando il cappuccio dell'abito dei frati cappuccini. È una pianta medicinale e aromatica.