Susino cino-giapponese Crimson Glo Bio

Il Susino 'Crimson Glo' è una varietà a fruttificazione rapida, che produce in quantità e in modo regolare. Produce grandi frutti rotondi viola-marrone con polpa rossa di buona qualità gustativa. Il raccolto avviene alla fine di luglio e in agosto. Il Susino 'Crimson Glo' non è autofertile.

L'area di origine dei susini sarebbe la Siria, e non la Cina. All'epoca dell'egemonia romana sulla regione, vari frutti locali tra cui le prugne furono introdotti a Roma. Il Susino 'Crimson Glo' è una varietà di Punus salicina, creata da Zaiger Genetics, in California, USA, nel 2002. Risulta dall'incrocio: Prunus Laneda x Prunus Queen Ann.

Quest'albero da frutto raggiunge naturalmente un'altezza fino a 6 m da adulto. La silhouette eretta che gli conferisce il suo portamento è apprezzata e, se ben potato, sarà facile da raccogliere. Apprezza il sole o la mezz'ombra, al riparo dal vento e cresce in ogni tipo di terreno ricco, fresco, profondo o addirittura pesante, ma senza calcare.
Le sue foglie sono ovali, quasi oblunghe, seghettate e leggermente pubescenti.
La fioritura avviene in aprile. L'albero si copre completamente di fiori bianchi che appaiono sui rami dell'anno precedente. Non sono autofertili. Sarà necessario avere un Susino di un genere particolare per impollinare questo Punus salicina. Un Susino cerasifera (il susino Myrobolan) sarà efficace.
I grandi frutti sono rotondi con un diametro di 5 a 5,5 cm, viola-marrone. La loro polpa rossa è di buona qualità gustativa.

Le susine sono consumate fresche ai piedi dell'albero, in insalate di frutta, ma anche come dessert, dolci, come accompagnamento di carni e piatti. Si trasformano in marmellate, ovviamente, ma anche in frutta sciroppata, composte... Si ricava anche un distillato.