Basilico perenne
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Disponibile in 3 taglie
Disponibile in 1 taglie
Disponibile in 1 taglie
Il basilico perenne è una pianta aromatica coltivata per il suo fogliame profumato e la sua prolungata durata di raccolta. Meno effimero dei basilici annuali, si coltiva soprattutto in vaso, vicino alla cucina, su una terrazza o in un angolo dell'orto riservato alle aromatiche. Le foglie si utilizzano fresche nelle insalate, salse, marinate, piatti in umido o tisane. Poco rustico, richiede un'esposizione soleggiata, un substrato leggero e uno svernamento al riparo dal freddo.
Tra i più conosciuti, 'Magic Mountain' è ricercato per la sua vegetazione cespugliosa, i suoi steli colorati di porpora e il fogliame molto odoroso. Il basilico perenne all'anice cela un profumo più fresco, interessante in cucina come in infusione. Il basilico perenne russo è apprezzato per il suo vigore e per la regolarità della sua produzione. Queste varietà permettono raccolte su un lungo periodo variando i profumi, tutto a portata di mano. Scopri anche il Basilico limone che insaporisce le insalate estive.
Per approfondire, leggi anche il nostro dossier "Come coltivare il basilico in vaso".
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