Cetriolo Byblos
Cetriolo Byblos
Cetriolo Byblos
Cucumis sativus Byblos
Cetriolo
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Descrizione del prodotto
Il cetriolo Byblos è una varietà vigorosa particolarmente adatta a condizioni difficili. Produrrà frutti lisci piuttosto corti (15-16 cm di lunghezza), di colore verde scuro e di buona qualità gustativa. La semina avviene da marzo (in serra) a giugno, per una raccolta 3 mesi dopo. Per i giardini di piccole dimensioni, il cetriolo può essere fatto arrampicare su qualsiasi tipo di supporto a maglie, il che facilita anche la raccolta!
Il cetriolo è, insieme al pomodoro, uno degli ortaggi protagonisti dell'estate. Rinfrescante e poco calorico, si gusta in insalata mista o da solo, ad esempio con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.
Esistono due grandi tipi di cetrioli: le varietà "da forzatura" destinate alla coltivazione in serra e quelle adatte alla coltivazione in pieno campo. I cetrioli possono essere lisci o spinosi, lunghi o semi-lunghi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più "esotici" come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo Serpente, generalmente più esigenti in termini di calore.
I cetrioli apprezzano terreni leggeri, sciolti, freschi e ricchi di humus. Amano esposizioni soleggiate e temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono ortaggi piuttosto avidi d'acqua che vanno annaffiati regolarmente.
Raccolta: la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore viri al giallo. Attenzione: i frutti troppo maturi diventano amari. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti. La raccolta avviene circa 3 mesi dopo la semina, da giugno a settembre.
Conservazione: i cetrioli si conservano per diversi giorni in frigorifero. Per godere più a lungo del tuo raccolto, puoi anche conservarli in barattoli mediante fermentazione lattica o sott'aceto.
Il trucco del giardiniere: come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio: una patina bianca appare allora sul fogliame. È opportuno eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. A scopo preventivo, evita di bagnare il fogliame e ricordati di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene sotto copertura. Una spruzzatura di decotto di equiseto può anche essere effettuata per rafforzare la resistenza del fogliame.
I cetrioli apprezzano la vicinanza delle lattughe e dei fagioli. Al contrario, evita di posizionarli vicino alle patate e ai pomodori.
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Raccolta
Porto
Fogliame
Botanici
Cucumis
sativus
Byblos
Cucurbitaceae
Cetriolo
Orticola
Annuale
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Semina del cetriolo:
La germinazione del cetriolo avviene a una temperatura compresa tra 16°C e 35°C. La germinazione richiede generalmente 8-10 giorni a queste temperature. La semina si effettua sotto protezione a marzo/aprile (all'interno, in serra o su letto caldo) e in piena terra a partire da metà maggio fino a giugno, quando il terreno è sufficientemente riscaldato e il rischio di gelate è scongiurato. Per distribuire il raccolto nel tempo, puoi scaglionare le semine, ad esempio ogni 15 giorni.
Semina sotto protezione: Riempi dei vasetti (o delle cassette con fori di drenaggio) con terriccio specifico per semina e inserisci 2 o 3 semi per vasetto. Annaffia con un getto molto fine. Quando compaiono le due foglie vere, dirada per mantenere solo una piantina per vasetto. A seconda della data di semina, puoi trapiantare in piena terra se il terreno è abbastanza caldo, oppure mantenere una piantina in ogni vasetto in attesa di temperature più elevate. Assicurati che il substrato rimanga umido ma non inzuppato e mantienilo a una temperatura mite. Durante il trapianto in piena terra, prevedi una distanza di 1m in tutte le direzioni se la coltivazione è a terra, oppure 1m tra le file e 50 cm sulla fila se la coltivazione è a spalliera.
Semina in piena terra: Tendi una corda e traccia dei solchi distanziando le file di 1 m. Semina a postarelle (2-3 semi in ogni buca). Sulla fila, le postarelle saranno distanziate di 1 m se la coltivazione è a terra o di 50 cm se è a spalliera. Copri con terra fine e comprimi leggermente con il dorso del rastrello. Annaffia con un getto fine per mantenere il terreno umido. Quando le piantine hanno raggiunto 2-3 foglie, dirada per mantenere solo una piantina.
Coltivazione del cetriolo:
Il cetriolo è un ortaggio piuttosto esigente, che richiede un terreno ricco. È preferibile effettuare, preferibilmente in autunno, un apporto di compost maturo (circa 3 kg per m²), interrandolo superficialmente a una profondità di 5 cm, dopo aver decompattato bene il terreno, come per qualsiasi coltura nell'orto. Apprezza terreni neutri (pH 7) ma crescerà molto bene anche in terreni leggermente acidi o alcalini (pH tra 5,5 e 7,5).
Il cetriolo può essere coltivato a terra, ma per risparmiare spazio e favorire la produzione, non esitare a sfruttare il suo lato rampicante facendolo crescere a spalliera: su un telaio rivestito di rete, inclinato a 45°, offrirà un'ombra benefica alle lattughe oppure a forma di teepee per aggiungere un tocco di fantasia all'orto.
Quando le piante sono coltivate a spalliera verticalmente, la coltivazione avviene su un solo fusto che verrà cimato a un'altezza massima di 2,5 m. A terra, si cima sopra la seconda foglia per ottenere due fusti che a loro volta verranno cimati sopra la 4a foglia. L'ultima potatura consiste nel tagliare a una foglia sopra ogni frutto formato.
Prevedi 2 o 3 sarchiature e una pacciamatura all'inizio dell'estate per mantenere il terreno umido.
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