Cetriolo Iznik F1

Il Cetriolo Iznik F1 è una varietà che produce adorabili frutti corti, lunghi da 12 a 14 cm. Rampicante, si coltiva sia in piena terra che in vaso poiché ha una forma compatta. Croccanti e di piccole dimensioni, i suoi frutti sono molto apprezzati dai bambini. Questo cetriolo si semina in serra, da febbraio a maggio, per una raccolta da giugno a settembre.

I cetrioli apprezzano terreni leggeri, soffici, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22 °. Sono verdure piuttosto assetate che vanno annaffiate regolarmente. Il cetriolo è, insieme al pomodoro, una delle verdure principali dell'estate: rinfrescante, poco calorico, si gusta in insalata mista o da solo, ad esempio, con una salsa a base di yogurt, limone e aneto.
Esistono due grandi tipi di cetrioli: le varietà « da forzare » destinate alla coltura in serra e quelle adatte alla coltura in piena terra ? Possono essere lisci o spinosi, lunghi o medi. Accanto a queste varietà classiche, si trovano anche cetrioli più « esotici » come il Cetriolo del Kenya o il Cetriolo serpente, che solitamente richiedono più calore.

Raccolta : la raccolta dei cetrioli avviene quando hanno raggiunto la loro dimensione definitiva, prima che il loro colore diventi giallo. Attenzione: i frutti troppo maturi diventano amari. Ricordati di effettuare una raccolta regolare per favorire la formazione di nuovi frutti.

Conservazione : i cetrioli si conservano per diversi giorni in frigorifero. Per godere più a lungo della tua raccolta, puoi anche conservarli in barattoli mediante la fermentazione lattica o ancora sott'aceto.

Il piccolo trucco del giardiniere : come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio: compare allora un feltro bianco sul fogliame. È importante eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. A titolo preventivo, evita di annaffiare il fogliame e assicurati di ventilare bene la tua serra se la coltivazione avviene in serra. Una spruzzatura di decotto di prezzemolo può essere effettuata anche per rafforzare la resistenza del fogliame. Una spruzzatura di purin d'ortica permette di combattere efficacemente gli attacchi di afidi. Pianta le tue insalate e fagioli in parallelo, i tuoi cetrioli apprezzano la loro vicinanza.