Melone Diego F1

Il melon Diego F1 è una varietà ibrida produttiva, di tipo Charentais o Cantalupo. Porta frutti rotondi leggermente ovoidi, con la buccia decorata di colore verde-grigio pallido. Le coste di colore verde sono ben marcate. Alla maturazione, questo melone offre una polpa di un arancio intenso, molto dolce e profumata, di eccellente qualità gustativa. Si coltiva facilmente, poiché non ha bisogno di essere potato o pizzicato. La raccolta avviene quando i frutti sono profumati, non appena compare una crepa sul peduncolo. Si semina da aprile a maggio per una raccolta a partire da luglio fino alla fine di settembre.

Il melone, in latino  Cucumis melo, è molto probabilmente originario dall'Asia. Tuttavia, è in Egitto che si trovano le prime tracce tangibili 5 secoli prima di Cristo, poi in Grecia e a Roma dove veniva consumato a lungo immaturo, poco dolce e condito con sale e pepe per esaltarne il sapore. Era un piatto per Papi e Aristocratici. Nel XVI secolo, venne coltivato in tutta la Francia meridionale. Man mano si diffuse anche nell'Ovest della Francia per rifornire la corte in particolare. Diverse specie e numerose varietà emersero, mentre i metodi di preparazione e coltivazione del melone si diversificarono. 
Il melone è un frutto compatto, rotondo o oblungo con la buccia liscia, costolata o reticolata. La polpa molto acquosa può essere verde, bianca, gialla o arancione e racchiude una cavità centrale piena di semi. Viene comunemente consumato crudo come antipasto o dessert dolce, ma anche in sorbetti, marmellate, composte o sciroppi. I piccoli meloni rimossi durante le diradature e le potature varie possono essere preparati in sottaceti marinati nell'aceto e accompagnati da aromi. Il melone è molto idratante, rinfrescante e diuretico. È noto per essere ricco di oligoelementi e vitamine B e C in particolare. Le varietà a polpa arancione contengono anche vitamina A (la famosa carotene !). 
I meloni sono piante erbacee annuali e rampicanti le cui fiori femminili si distinguono dai fiori maschili per il loro ovario infero (sotto il fiore) che sembra un embrione di frutto. Si trovano sui rami secondari o terziari di ogni pianta e formeranno il frutto. Per quanto riguarda i fiori maschili, sono sempre inseriti all'ascella delle foglie sul ramo principale.

Se viene consumato prevalentemente dolce come antipasto o dessert, il melone si adatta anche agli abbinamenti salati. Esalta i carpacci e le marinature che preferibilmente lascerete in frigorifero per almeno un'ora prima di servire. 

La raccolta : quattro settimane sono necessarie tra la formazione del frutto e il momento del raccolto. Il profumo dolce emesso dal frutto e dal peduncolo sul punto di staccarsi indicano che è arrivato il momento.

La conservazione : se non è stato aperto, il melone può essere conservato facilmente per diversi giorni (non più di 5) in un luogo asciutto e arieggiato su graticci, ad esempio. Se è stato aperto o ha subito un urto, è possibile congelarlo. Togliete la buccia, i semi centrali, tagliatelo a pezzi e bagnatelo con il succo di un limone.

Il trucco del giardiniere : inserite una lastra di ardesia o una tegola sotto il frutto. Non sarà più a contatto diretto con il terreno, evitando così che marcisca a causa dell'umidità. Pensate anche a pacciamare intorno alle piante soprattutto durante il periodo estivo poiché le piante di melone amano i terreni freschi. 
I meloni sono molto sensibili all'oidio (malattia fungina che lascia una sorta di peluria bianca sulla superficie delle foglie). Evitate accuratamente di bagnare le foglie o i fiori. I meloni sono frutti molto esigenti appartenenti alla famiglia delle cucurbitacee. Come tutti i membri di questa famiglia - cetrioli, angurie, zucchine, ecc. - esauriscono i nutrienti del terreno. Pertanto, è importante non coltivare questo tipo di ortaggio-frutto sempre nello stesso luogo o uno dopo l'altro per non impoverire eccessivamente il terreno. 
Piantateli con origano, si accompagnano favorevolmente sia nel giardino che nel piatto.