Basilico British Outdoor

Il Basilico British Outdoor è una pianta aromatica erbacea alta 30 cm. È una varietà resistente al freddo e al vento, coltivata per le sue grandi foglie ovali dal profumo penetrante che si consumano crude, tagliate finemente sulle Insalate. Costituiscono anche la base della zuppa al pesto. Periodo di semina da marzo ad aprile per una raccolta 3 mesi più tardi

L'uso del basilico nel bacino mediterraneo risale all'Antichità. Per i Romani, questa pianta era l'emblema degli amanti mentre, per i Greci, simboleggiava l'odio e la sfortuna! Il basilico è una pianta aromatica utilizzata per aromatizzare e insaporire i piatti. Ricco di olio essenziale, il basilico ha proprietà lenitive, antinfiammatorie e stimolanti.

Il basilico richiederà un apporto di compost ben decomposto (3 kg/m²) alla fine dell'autunno o all'inizio della primavera. 

Raccolta : Da luglio a ottobre, il basilico si raccoglie man mano secondo le necessità e lo sviluppo. 

Conservazione : il basilico si conserva alcuni giorni al fresco in un bicchiere d'acqua. Si può farlo seccare all'ombra e conservarlo in un barattolo ermetico ma, sfortunatamente, perde un po' del suo profumo. 

Il piccolo trucco del giardiniere : Effettuare regolari sarchiature e zappature. Pizzicare i fiori per far sviluppare nuovi rami. L'odore delle sue foglie tiene lontani le zanzare.

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