Ciliegio Bigarreau Sweetheart

Il Ciliegio Bigarreau Sweetheart® è una varietà autofertile, che non richiede di essere associata ad un'altra varietà per l'impollinazione. Offre bei frutti dalla buccia di colore rosso vivo e dalla polpa soda, dolce e profumata. Queste ciliegie hanno una buona resistenza allo scoppio. La fioritura è precoce e inizia all'inizio di marzo. La piantagione è preferibile in autunno per un raccolto tardivo, all'inizio di luglio.

Il Ciliegio Bigarreau Sweetheart® produce dei frutti gustosi, con una buona resistenza allo scoppio. Le ciliegie, dalla buccia di colore rosso vivo, hanno una polpa soda, dolce e profumata. Gustatele subito dopo la raccolta oppure, se il raccolto è abbondante, approfittatene per preparare crostate, clafoutis, marmellate e conserve. Le ciliegie sono ricche di vitamina C, sali minerali e oligoelementi.

La varietà Sweetheart® è una varietà vigorosa, originaria del Canada. A partire dall'inizio di marzo, il Ciliegio Bigarreau Sweetheart® si copre di piccoli fiori bianchi che appaiono prima delle foglie. Questa varietà è autofertile e non ha bisogno di essere associata ad un'altra varietà per l'impollinazione. La varietà Sweetheart® è tardiva e si raccoglie all'inizio di luglio. Il raccolto può essere più o meno abbondante a seconda degli anni e presentare un fenomeno di alternanza, permettendo all'albero di ricostituire le sue riserve. La produzione di frutti diventa ottimale dopo 6-7 anni. Le ciliegie devono essere raccolte mature, poiché non maturano più dopo la raccolta.

Il Ciliegio Bigarreau (Prunus avium) appartiene alla famiglia delle Rosacee. È un albero di dimensioni medie, che raggiunge i 5-10 m di altezza da adulto. Rustico, può sopportare temperature fino a -20°C mentre i fiori temono le gelate primaverili e si danneggiano già a -2°C. La sua forma arrotondata offre un bello spazio ombreggiato, molto piacevole durante l'estate. Le sue foglie alterne dentate sono lucide e di colore verde scuro, per poi assumere una bella tonalità rossastra in autunno prima di cadere. Adatto a tutte le regioni italiane, il Ciliegio può essere piantato su un prato, in fondo a un'aiuola o all'interno di un frutteto.