Susino Stanley Bio

Il Susino Quetsche Stanley è una varietà molto produttiva, derivante dall'incrocio tra una Quetsche e una Reine-Claude. La sua produzione è regolare, poco sensibile all'alternanza con una rapida messa a frutto su soggetti di 4 o 5 anni. Albero da frutto di taglia media ma vigoroso, raggiunge un'altezza di 4 a 6 m, il suo portamento è eretto, espandendosi in età adulta. Resistente al freddo e al vento, fiorisce in aprile, questo susino è ben adattato al Nord della Loira e ai giardini di media altitudine.

Pianta proveniente dall'Agricoltura Biologica.

Il Susino Quetsche Stanley è una ottima varietà impollinatrice a pieno vento, autofertile, non necessita di altri alberi per essere fecondato. A fine agosto, produce frutti di forma ovale allungata, di grosso calibro, con epidermide viola porpora coperta da una pruinosa bluastra. La polpa, giallo ambrato, è compatta, profumata, dolce e poco succosa. Il Susino Quetsche Stanley è consumato fresco, in marmellata, nelle torte e nei dolci. È una varietà di lunga conservazione, molto utilizzata sotto forma di prugne secche. Le sue prugne si conservano fino a 2 settimane in frigorifero e resistono bene alle manipolazioni.

L'area di origine dei susini sarebbe la Siria, non la Cina. All'epoca dell'egemonia romana sulla regione, vari frutti locali tra cui la prugna furono introdotti a Roma. Il Susino Reine Claude Dorée o verde è conosciuto da allora. Il Susino Quetsche Stanley è una varietà americana ottenuta nel 1926.

Questo albero da frutto ha una silhouette libera e slanciata apprezzata in giardino. Richiede pochi cure e manutenzione grazie alla sua rusticità e resistenza alle malattie (la fioritura è però un po' sensibile al Monilia). Apprezza il sole o la mezz'ombra e cresce in qualsiasi tipo di terreno ricco, fresco, profondo o anche pesante, ma non troppo calcareo.

Le foglie sono ovali, quasi oblunghe, dentate-seghettate e leggermente pubescenti. La fioritura avviene in aprile per questa varietà, sfugge spesso alle gelate. L'albero si copre completamente di fiori bianchi che appaiono sui rami dell'anno precedente. Sono autofertili. Questo susino è particolarmente un buon impollinatore. Servirà per tutte le varietà di susini.

Le prugne vengono consumate fresche ai piedi dell'albero, in insalate di frutta, ma anche come dessert, in dolci, come accompagnamento di carni e piatti. Si trasformano in marmellate, ovviamente, ma anche in frutta sciroppata, composte... Da esse si ricava anche un distillato.

Per motivi di trasporto, i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni: cordonate, palmette, gobbe, mele a fusto alto e basso, esclusa la formazione ad alberi ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla coltivazione dei tuoi alberi da frutto, non esitare a contattarci.