Mora Direttissima Montblanc

Le Mûrier Direttissima Montblanc è un sottarbusto fruttifero, robusto, rustico e molto vigroso, con rami spinosi semi-rigidi. Sulle sue nuove ramificazioni dell'anno si susseguono piccoli fiori bianchi molto melliferi e poi grossi frutti neri. I frutti sono succosi e deliziosi con un bel equilibrio di sapori dolci e aciduli. Il suo fioritura, a maggio-giugno, è particolarmente mellifera. Molto generosi da metà agosto fino all'autunno, i frutti sono un piacere da gustare freschi o in coulis, gelatine, marmellate, crostate, insalate di frutta... Piantagione raccomandata in autunno o in primavera per le regioni con inverni freddi o umidi.

Il Rubus appartiene alla famiglia delle rosacee, è originario delle montagne del Caucaso in Asia Minore. Questo genere si è diversificato nel corso del tempo e ha dato origine a diversi sottogeneri, tra cui il lampone (Rubus idaeus), e la more comune (Rubus fruticosus). Quest'ultimo genere conta numerose sottospecie le cui differenze riguardano la dimensione, il colore e il grado di acidità del frutto. In Europa e in America, questo frutto è consumato da circa 2000 anni. Il Rubus fruticosus è più comunemente chiamato: rovo fruttifero o mora selvatica. Si tratta di una liana sarmentosa che può raggiungere i 5 m di larghezza e oltre, con steli generalmente provvisti di spine. È presente in numerose regioni temperate del mondo, dove è spesso considerato una pianta infestante.

Il Rubus fruticosus Direttissima® Montblanc’® è una pianta perenne rampicante dal portamento semi-arbustivo e cespuglioso. Gli steli raggiungono i 2-3 m di lunghezza, mentre il ceppo può occupare 0,5-1 m al suolo. Il fogliame è deciduo, cade in autunno. È di colore verde brillante, composto da piccole foglie tagliate e dentate, con nervature evidenti, molto simili alle foglie del lampone. Gli steli sono spinosi. La fruttificazione avviene sugli steli dell'anno, è quindi importante rinnovarli ogni anno tagliando la pianta a 15 cm dal suolo. Già dal primo anno, da maggio a giugno, la fioritura, abbondante e mellifera, mostra numerose piccole fioriture bianche, semplici a coppa di 1,5-2 cm di diametro, raggruppate in mazzetti. I frutti che si formano sono composti da drupe agglomerate al ricettacolo, aderenti. Sono di grosso calibro, molto più grandi di quelli dei rovi selvatici, rossi poi neri e lucidi a maturazione. Devono essere raccolti ben neri, sono allora dolci e aciduli, succosi e gustosi.