Mora nana Purple Opal

Il Mûre des jardins (Rubus fruticosus) Purple Opal è una nuova varietà americana di piccolo sviluppo, che non richiede palizzatura, ben adatta a spazi ridotti e alla coltivazione in vaso. La pianta sviluppa anche steli privi di spine, il che facilita la raccolta. Dopo un'abbondante fioritura a giugno-luglio, questa rovo fruttifero produce grossi frutti rossi che diventano neri, succosi e dolci a maturazione. Producente sui germogli dell'anno, il cespuglio si pota alla fine dell'inverno. La piantagione va fatta dall'autunno alla primavera per una raccolta a partire dal mese di agosto dell'anno successivo.

Il rovo fruttifero è un arbusto sarmentoso dai rami flessibili, molto rustico, in grado di resistere a temperature fino a -25°C. Le sue foglie decidue sono dentate e spinose. Fiorisce in primavera e in estate, sotto forma di piccoli fiori bianchi e rosa, trasformandosi poi in bacche rotonde. Le mûre si consumano fresche subito dopo la raccolta o si gustano in marmellate, gelatine, gelati, dolci (torte, muffin...). La raccolta avviene in estate e all'inizio dell'autunno. I frutti sono maturi quando si staccano facilmente dal supporto. Anche se le varietà sono autofertili, si consiglia di piantare almeno 2 piante per migliorare la fruttificazione, distanziandole di 2 m. La varietà Purple Opal non supera 1 m in tutte le direzioni in piena terra.

In giardino, di solito è necessario prevedere un supporto per la palizzatura, tranne per le varietà nane : una rete, una pergola, una recinzione o un muro su cui verranno fissati fili di ferro tesi orizzontalmente. Infatti, i canneti, che siano sarmentosi o eretti, raggiungeranno circa 5 m di lunghezza. Tranquilli, i rovi coltivati emettono numerosi polloni alla base, ma sono molto meno invasivi dei rovi selvatici. Inoltre, alcune varietà sono prive di spine, come la varietà Purple Opal, il che ovviamente facilita la raccolta.

I rovi fruttiferi si possono collocare in diversi punti del giardino. La palizzatura su una bassa profondità consente di creare una piccola siepe commestibile o di essere coltivati in modo isolato, lungo il bordo dell'orto, del frutteto o del giardino ornamentale.Abbinateli ai lamponi, ai ribes rossi, ai ribes neri e ad altri piccoli frutti.

Il rovo fruttifero, che produce le mûre dei giardini, è talvolta confuso con il gelso, albero alto da 5 a 10 m. Il rovo appartiene alla famiglia delle Rosacee e il gelso, bianco o nero, alla famiglia delle Moracee.