Giacinto Blue Magic - Hyacinthus

Il Giacinto orientale Blue Magic è un ibrido di giacinto di recente creazione, dotato di un colore inedito che mancava a questa splendida pianta bulbose dal profumo avvolgente. C'è un tocco di magia in questi bei steli di fiori blu scuro attraversati da un occhio bianco puro. Attraggono lo sguardo tanto quanto colpiscono, lasciando nell'aria, durante il clima mite, un profumo dolce e zuccherino che sembra provenire da nessun luogo. Si adatta bene sia in giardino, in terreno fertile e fresco, ma drenante, che in vaso per una fioritura invernale in casa. All'esterno, fiorisce in mezzo alla stagione dei giacinti, a marzo-aprile.

Se quasi non si coltiva più il Giacinto d'Oriente, questa specie originaria del Medio Oriente e delle regioni mediterranee ha dato origine a innumerevoli cultivar molto apprezzati nei giardini per la loro deliziosa fioritura primaverile o in floricoltura per la loro capacità di forzatura. Questa specie botanica è naturalizzata in Francia nelle Bouches-du-Rhône, nel Varo, nelle Alpi Marittime e nel Lot-et-Garonne.

Il giacinto Blue Magic, così come lui, appartiene alla famiglia delle giacintacee o delle asparagacee. Possiede un grosso bulbo ovale e forma a partire dalla primavera un ciuffo di foglie a nastro verde brillante molto vivace, da cui emerge, a marzo-aprile, un robusto stelo floreale lungo 20 cm, portante numerosi fiori a stella, bicolore, ravvicinati gli uni agli altri, di consistenza spessa e iridescente e di un blu-violaceo intenso. Al centro di ogni fiore brilla una gola molto bianca, molto luminosa. Il fogliame è caduco in estate; riappare alla fine dell'inverno.

Tra le fioriture precoci, il giacinto è uno dei pochi bulbi a grandi fiori. Riservategli un posto d'onore in giardino, non lontano dall'ingresso di casa per godere del suo profumo ad ogni passaggio. Porterà macchie di colore spettacolari nei vostri aiuole. È possibile abbinare facilmente i giacinti ad altri bulbi precoci come i Chionodoxas, i crocus ibridi o i Tulipani humilis precoci. I loro fiori sono commestibili, crudi o cotti, e rivelano una consistenza un po' mucillaginosa. A seconda dei desideri, è possibile cristallizzarli con dello zucchero o incorporarli nelle insalate di frutta. Un tempo, costituivano un piatto prelibato che poteva essere trovato sotto il nome di "confettura di giacinti di Costantinopoli".