La ticchiolatura del melo e di altri alberi da frutto

Quali specie sono sensibili alla ticchiolatura?

La ticchiolatura costituisce la principale malattia crittogamica dei meli (Venturia inaequalis) e dei peri (Venturia pirina), spingendo gli agronomi a selezionare varietà resistenti come Ariane, Florina e Reinette Grise du Canada tra i meli…

Esempi di meli resistenti alla ticchiolatura: ‘Ariane’ e ‘Reinette Grise du Canada’

I cotogni, i susini, i peschi e talvolta anche l’albicocco o il mandorlo sono specie sensibili ad altre forme di ticchiolatura, come Fusicladium carpophilum.

Le specie ornamentali non sono risparmiate: la ticchiolatura può colpire:

• la piracanta: macchie grigio-verdastre sulle foglie, che diventano scure e vellutate prima di ingiallire e cadere; piccoli cancri sui rami, frutti macchiati di verde-bruno e caduta precoce,
• il salice: macchie nere sulle foglie giovani e in prossimità delle nervature di quelle adulte; i germogli si incurvano, si seccano e si ricoprono di piccole lesioni nere,
• il biancospino: piccole macchie da verde oliva a nere sulle foglie, che vanno incontro a necrosi e cadono; le macchie compaiono poi su fiori, frutti e rami. L’infezione è favorita dal tempo fresco, dall’inizio della primavera alla fine dell’autunno.

Come riconoscere la ticchiolatura?

L’infezione da ticchiolatura inizia sulle foglie tra l’inizio della primavera e la fine dell’estate. È causata dalle spore che l’anno precedente hanno contaminato le diverse parti dell’albero, in particolare.

I sintomi si manifestano nel seguente ordine:

1) Sulle foglie:

In primavera, piccole macchie traslucide compaiono 3-4 settimane dopo la diffusione delle spore. Si ingrandiscono e diventano bruno-olivastre, assumendo un aspetto vellutato, prima di necrotizzare. Le foglie finiscono per cadere, contaminando il resto della pianta.

2) Sui rami:

Se la malattia non viene trattata, le macchie nerastre si trasformano in pustole che, ingrossandosi, provocano il sollevamento della corteccia. Quest’ultima si fessura e si stacca in scaglie. Compaiono fruttificazioni sotto forma di cuscinetti bruni.

3) Sui fiori:

Compaiono macchie sui sepali e sull’ovario, che provocano l’aborto del frutto.

4) Sui frutti:

L’epidermide del frutto presenta piccole macchie bruno-olivastre che si uniscono, diventando bruno-nerastre e assumendo un aspetto sugheroso e screpolato.

I sintomi della ticchiolatura

I fattori che favoriscono la ticchiolatura

Diversi fattori favoriscono la comparsa della ticchiolatura:

• una primavera umida e mite favorisce la diffusione delle spore del fungo tramite il vento al momento della fioritura;
• le regioni con estati umide;
• le varietà di alberi da frutto sensibili;
• la presenza di frutti e rami contaminati sul terreno o sull’albero.

Lotta e trattamenti contro la ticchiolatura

Per combattere la ticchiolatura:

• In autunno, raccogli e brucia i frutti e le foglie malati.
• In autunno, pota i germogli che presentano uno sfaldamento della corteccia.

Per quanto riguarda i trattamenti, ti consigliamo di:

• effettuare un trattamento al rame in tre fasi : il primo, poco prima della caduta delle foglie, il secondo prima dell’ingrossamento delle gemme e il terzo poco prima della fioritura.

Nota: usa preferibilmente l’idrossido di rame, poiché questa sostanza attiva si rivela più efficace del solfato di rame (poltiglia bordolese) o dell’ossicloruro di rame contro la ticchiolatura. Questa sostanza non ha neppure l’effetto depressivo che talvolta si osserva sulle piante in vegetazione con il solfato di rame.

• In caso di tempo umido e temperature miti, puoi integrare o sostituire il trattamento al rame, che a lungo termine è tossico per il suolo, in particolare per la sopravvivenza dei lombrichi, con:
  • un trattamento con bicarbonato di sodio, che agisce in modo curativo, bloccando lo sviluppo del fungo: da 3 a 10 g/l sul melo, fino a 8 applicazioni a distanza di 10 giorni;
  • del talco , che agisce in modo preventivo: da 13 a 21 g/l, da applicare ogni 2 o 3 settimane, da 3 a 5 volte per stagione;
  • un infuso di corteccia di salice, che agisce in modo preventivo. Tratta gli alberi da frutto fino a 6 volte, a distanza di 7 giorni.

Bicarbonato di sodio, trattamento curativo

Ricetta dell’infuso di corteccia di salice

• Porta 3 l d’acqua, con pH regolato a 6,2, a ebollizione leggera.
• A 80^oC, lascia in infusione 20 g di corteccia di salice per 2 ore.
• Dopo averla fatta raffreddare e averla filtrata, diluiscila con 3 parti d’acqua. La concentrazione teorica di corteccia nel preparato finale applicato alle piante è di 2,22 g/L.

(fonte 2019 ITAB Istituto dell’Agricoltura e dell’Alimentazione Biologica)