Basilico Grande verde compatto Bio

Il Basilico Grand Vert F1 Nufar è una varietà ibrida del Basilico Grand Vert, tollerante al fusarium e con una buona resistenza alla formazione di semi. Le sue foglie larghe profumeranno le vostre insalate, marinature o saranno utilizzate per preparare un pesto. Il Basilico è una pianta aromatica annuale che necessita di calore per svilupparsi. Si coltiva in vaso o in piena terra a seconda del clima. Le pastiglie biodegradabili di questa varietà provengono da un metodo di produzione biologica. Piantumazione da aprile a giugno, dopo le ultime gelate.

Oltre a alcune varietà perenni, il Basilico è una pianta erbacea annuale, originaria dell'India, che raggiunge, a seconda delle varietà, un'altezza compresa tra 30 e 50 cm. Ha steli eretti, ramificati con una sezione quadrata come la maggior parte delle Lamiaceae. Le foglie ovali e generalmente verdi sono molto aromatiche e vengono comunemente utilizzate nella cucina mediterranea, in particolare in quella italiana. Esistono numerose varietà, il cui fogliame emana profumi di limone, cannella, liquirizia, timo... Alcune varietà presentano fogliame violaceo.

Il Basilico è una pianta delicata, che necessita di temperature superiori ai 15°C per svilupparsi. Si coltiva in vaso o in piena terra a seconda del clima, preferendo posizioni soleggiate e riparate. Da sapere: il Basilico tiene lontane le zanzare e le mosche delle carote!

In cucina, le foglie di Basilico accompagnano splendidamente le insalate di pomodori, i piatti di pasta e sono utilizzate per preparare il pesto.

La raccolta: si effettua man mano che se ne ha bisogno, preferibilmente al mattino.

La conservazione: È ideale consumare rapidamente le foglie fresche per apprezzarne appieno il profumo. È anche possibile metterle in una bottiglia di olio d'oliva per profumare i condimenti. Per una conservazione più lunga, si possono congelare o far seccare le foglie di Basilico, ma perderanno un po' del loro aroma.

Il trucchetto del giardiniere: Per limitare l'irrigazione, vi consigliamo di pacciamare il terreno con sottili strati successivi di falciature, possibilmente mescolate a foglie secche. Questa protezione, che mantiene il terreno umido, riduce anche lo sradicamento delle erbe infestanti.