Zucca moscata Butternut Hunter F1

Il Zucchino Butternut Hunter F1 è uno zucchino muschiato di eccellente qualità gustativa. Di solito offre, su una pianta robusta e compatta, 6 o 7 frutti marroni chiari di calibro medio che pesano circa 1 kg ciascuno. Si tratta di una varietà piuttosto precoce. Si semina da aprile a giugno per una raccolta da agosto a ottobre.

Gli zucchini muschiati, butternut, sucrine du Berry, ... appartengono alla famiglia delle Cucurbitacee, del genere Cucurbita moschata. Questa pianta erbacea annuale presenta lunghi steli vigorosi, rampicanti e addirittura rampicanti grazie a robusti viticci. Ogni pianta ha fiori maschili e femminili separati, si dice che sia monoica. Sono i fiori femminili che daranno i frutti una volta fecondati dal polline dei fiori maschili.

Solitamente hanno una forma allungata, con un'estremità ingrossata a forma di mazza, talvolta sferica, più appiattita o costoluta. Anche il loro colore è molto variabile: verde scuro, arancione, crema... A maturazione, sono ricoperti da una polvere caratteristica. Il peduncolo presenta cinque coste ben marcate e si allarga spandendosi al punto di inserimento sul frutto. La polpa è spessa e di colore piuttosto scuro, che varia dal rosso all'arancione.

Raccolta e conservazione :

Le zucche vengono raccolte il più tardi possibile, senza però rischiare le prime gelate. Mantenete quindi il peduncolo il più grosso possibile e conservatele in un ambiente temperato (10-15°C) evitando che si tocchino. Potrete così conservarle da alcuni mesi a un anno.

I piccoli trucchi del giardiniere :

Potete seppellire i fusti a livello dei nodi per favorirne l'arricciamento.

Per risparmiare spazio e proteggere i vostri frutti dalla muffa, potete coltivare le zucche su supporti come una griglia o pali solidi. Potete anche interporre una tegola o un mattone, ad esempio, tra il terreno e il frutto per isolare e limitare il suo deterioramento prematuro. Anche una spessa Pacciamatura farà al caso vostro.