Cotogno Champion BIO

Il Cotogni Champion è una varietà vigorosa, autofertile, molto produttiva, rinomata per le qualità gustative dei suoi frutti che contengono una polpa soda particolarmente succosa e aromatica. La fioritura primaverile di questo piccolo albero, composta da fiori bianchi sfumati di rosa pallido, è decorativa e mellifera. I cotogni, talvolta chiamati mele d'oro o pere di Cidonia, sono maturi a partire dalla fine di ottobre, quando assumono una buccia di un giallo acceso e diffondono un profumo molto gradevole. Si conservano bene e si consumano cotti nelle compote, marmellate, gelatine, crostate, crumble, frutta cotta e nei piatti dolci/salati. Pianta proveniente dall'Agricoltura Biologica.

Il cotogno, in latino Cydonia oblonga, appartiene alla famiglia delle Rosacee, come il melo e il pero. Questo arbusto è originario delle regioni temperate del Caucaso e dell'Iran, dal Mar Caspio al Mar Nero: Iran, Armenia, Azerbaigian, Turchia, Russia caucasica, Turkmenistan. Si è naturalizzato in Francia, soprattutto nel Midi. È un piccolo albero deciduo e rustico, dalla chioma espansa e arrotondata, il cui fogliame cade in autunno. Il cultivar 'Champion' è stato selezionato negli Stati Uniti intorno al 1870. Si accontenta di un terreno ordinario, né troppo calcareo né troppo secco, e preferisce terreni profondi e fertili. Questa varietà è autofertile, ma la produzione di frutti sarà più abbondante in presenza di un altro cotogno che fiorisce contemporaneamente. La produzione è buona e regolare nella maggior parte delle regioni.

Il cotogno Champion è piuttosto vigoroso, ha una portamento eretto a semi-eretto e raggiunge all'età adulta in media i 5 m di altezza per 2 m di larghezza, a seconda delle condizioni di coltivazione. Questa varietà è facile da formare. Le sue foglie sono intere, misurano da 6 a 11 cm di lunghezza, con un margine peloso. Il loro colore è verde medio. La fioritura di 'Champion' avviene in aprile, è mediamente tardiva e compare due giorni dopo quella del cotogno 'Vranja'. I fiori hanno 5 petali di colore bianco-rosato e misurano circa 4 cm di larghezza. Dopo l'impollinazione si formano i frutti che maturano a partire dal 15 ottobre, a seconda delle regioni. I cotogni hanno forma di pera e possono pesare fino a 500 grammi ciascuno. Quando sono immaturi, sono verdi e ricoperti da una peluria vellutata. Perdono questa peluria prima della fine dell'autunno, quando il frutto cambia colore e diventa giallo dorato. Sono frutti molto duri, dalla buccia spessa, che contengono una polpa soda di colore giallo, succosa e molto piacevolmente aromatica. Il cuore del frutto contiene semi marroni.

Facile da coltivare, il Cotogni Champion ama le posizioni soleggiate, i terreni ricchi, profondi, senza eccesso di calcare. Molto rustico, è in grado di vivere in tutte le regioni della Francia ma ha bisogno di calore in autunno per una buona maturazione dei frutti. I cotogni influenzano la maturazione di altri frutti a nocciolo, quindi è consigliabile non conservarli insieme. I principali parassiti del cotogno sono i afidi e la carpocapsa e le principali malattie sono la entomosporiosi e la monilia (malattie di conservazione).

Per motivi di trasporto i nostri innesti più alti potrebbero essere potati prima della spedizione. Sono adatti a tutte le forme di coltivazione comuni : cordoni, fruttiferi a palmetta o spalliera, a calice, a piccolo fusto e a fusto basso, esclusa la formazione ad alto fusto. Se desideri ulteriori informazioni o consigli sulla formazione dei tuoi alberi da frutto non esitare a contattarci.