Lampone nano Little Sweet Sister Bio

Il Lamponi 'Little Sweet Sister' Biologico è una varietà nana, ideale per essere piantata in vaso sul balcone e sulla terrazza. La pianta, i cui rami sono privi di spine, produce frutti rotondi di buone dimensioni senza essere particolarmente grossi. Il loro sapore è piuttosto rappresentativo di quello dei lamponi in generale, ma è piuttosto dolce che acidulo e il loro colore rosso scuro fa venire l'acquolina in bocca. Questa varietà è la più precoce dei lamponi detti "d'autunno" : dopo una piccola raccolta a giugno, la ripresa avviene già dalla metà di luglio fino all'autunno.

Il Lamponi (in latino Rubus idaeus) appartiene alla famiglia delle rosacee, come le fragole, le more e i cinorrodi. Il lampone selvatico è originario dell'Europa e dell'Asia temperata, dove cresce in climi freschi insieme al sambuco, alla faggio o al sorbo, soprattutto nei boschi montani, ma anche in pianura.

Per quanto riguarda le varietà orticole, si distinguono le remontanti, che producono una volta a giugno e poi una seconda volta in autunno generalmente da agosto a ottobre e le varietà non remontanti il cui raccolto abbondante avviene intorno ai mesi di giugno e luglio.

Il Lamponi Little Sweet Sister Biologico è un arbusto a foglie caduche e a steli eretti, che raggiunge 1 m di altezza. Gli steli o canne sono biennali, ognuno con la particolarità di morire dopo la fruttificazione. Ogni anno emergono dai suoi rizomi dei polloni, nuove canne che sono prive di spine in questa varietà. Il Lampone porta foglie verdi sulla parte superiore, bianco-verdastre e tomentose sulla parte inferiore. Sono caduche e diventano gialle in autunno prima di cadere. La fioritura è molto mellifera. I fiori bianchi sono piccoli (1-2 cm di diametro), raggruppati in piccoli mazzi di 10-12, e compaiono ad aprile-maggio. I frutti sono formati da piccole drupe agglomerate, facili da staccare quando sono maturi.

Per godere appieno del loro sapore, i lamponi vanno consumati rapidamente dopo la raccolta, poiché non si conservano. Se hai una raccolta abbondante, pensa a fare coulis, sorbetti, crostate o marmellate. Puoi anche congelarli.

La produzione raggiunge il suo livello normale al terzo anno dopo la piantagione. Un piede può produrre frutti per diversi anni, circa 10 anni.