Rubus arcticus Beata - Lampone artico

Il Lamponi artici 'Beata' è apprezzato per il suo portamento tappezzante, i suoi frutti commestibili rossi che si raccolgono all'inizio dell'estate e la sua fioritura primaverile rosa che attira le api. Questo framboisier artico unisce decorazione e golosità in giardino. È un ottimo coprisuolo. Le sue dimensioni contenute permettono anche di essere coltivato in vaso su un balcone o una terrazza. È una pianta facile da coltivare, molto resistente al freddo, che troverà il suo posto in un terreno fresco e ben drenato (non calcareo).

Appartenente alla famiglia delle rosacee, come i suoi cugini, i lamponi (Rubus idaeus), Rubus arcticus cresce allo stato selvatico in Scandinavia, in Russia e anche in Nord America e in Canada. La varietà 'Beata' è sia decorativa che golosa. Forma un arbusto nano strisciante che non supera i 30 cm di altezza per un'ampiezza che va da 30 cm a 1 m. Le sue foglie composte da tre foglioline dentate sono di un verde scuro con sfumature marroni. Misurano tra 2 e 3 cm di larghezza. Diventano di un arancione giallastro in autunno. A maggio-giugno compaiono dei fiori rosa melliferi. Di 2 cm di diametro, hanno 5 petali a coppa, tipici dei fiori delle rosacee. Seguono i frutti di cui si dice che siano particolarmente gustosi. Sono piccoli lamponi lunghi da 10 a 12 mm, di un rosso vivace. Sono molto succosi, compatti, dolci e leggermente aciduli. La raccolta inizia a giugno fino a luglio. Per una migliore produzione, è preferibile piantare un'altra varietà di rovo artico nelle vicinanze per consentire una impollinazione incrociata.

Se gli uccelli te ne lasciano, i lamponi artici 'Beata' si consumano freschi, appena raccolti come si coglie i lamponi, in insalata di frutta, in gelatina, marmellata, composta, succo, vino o liquore. Le foglie, una volta essiccate, profumano le tue tisane.

In giardino, il Rubus arcticus 'Beata' può essere utilizzato come un tappeto vegetale, in un giardino roccioso, in un'aiuola, su una scarpata o in un margine di bosco. Farà un bell'effetto ai piedi di una betulla da carta (Betula papyrifera) dalla corteccia bianca o di un pioppo 'Fuego' (Populus deltoides 'Fuego') dal fogliame viola.