Coltivare con successo le melanzane

Dove coltivare le melanzane?

La melanzana è esigente: predilige i terreni ricchi e drenanti e ha bisogno di calore e molta luce per fruttificare. Va quindi coltivata in pieno sole, idealmente al riparo dai venti freddi.

Nelle zone con estati fresche o piovose, si consiglia la coltivazione protetta (serra, tunnel). Va ricordato che alcune varietà, come ‘Bonica F1’, si adattano a questo tipo di clima.

Nell’orto, la melanzana si associa bene a tutte le leguminose (fabacee) (piselli, fagioli…) che le forniscono azoto, ma anche al tagete, che tiene lontani i nematodi. Evita invece di coltivarla vicino ad altre solanacee come il pomodoro, la patata, i peperoni e i peperoncini.

Quando e come seminarli?

La semina si effettua generalmente a marzo. Si esegue al caldo, in casa o al riparo riscaldato, a una temperatura ottimale di 25 °C. L’utilizzo di un propagatore riscaldato o il posizionamento delle terrine su un termosifone favorisce la germinazione. La semina diretta è possibile, ma è riservata ai climi mediterranei.

• Riempi i vasi con del Terriccio per semina.
• Semina i semi in superficie.
• Copri con un sottile strato di terriccio.
• Annaffia con una pioggia fine.
• Colloca i vasi in un luogo luminoso, al riparo dal sole diretto.

Per saperne di più, consulta il nostro tutorial: Come seminare con successo le melanzane?

Quando e come piantare le melanzane?

La messa a dimora nell’orto avviene quando ogni rischio di gelata è scongiurato, generalmente dopo la metà di maggio, o persino a giugno nelle zone più fresche, perché le piantine di melanzana si sviluppano correttamente solo a partire da 15 °C. Si effettua in un terreno precedentemente diserbato e decompattato (oppure in grandi vasi sul balcone). Le piantine vanno distanziate di 50-60 cm.

• Scava una buca 2-3 volte più grande del pane di terra.
• Non esitare a mescolare al terreno un po’ di compost ben decomposto e, se necessario, della sabbia grossolana per il drenaggio.
• Posiziona la piantina al centro della buca di impianto, con il punto d’innesto a livello del terreno.
• Riempi la buca con la terra, poi compatta leggermente.
• Annaffia abbondantemente.
• Puoi stendere uno strato di pacciamatura attorno alla piantina, affinché il terreno rimanga fresco più a lungo.

Il tutoraggio delle piantine non è indispensabile, ma è fortemente consigliato nelle posizioni esposte al vento.

Come prendersene cura?

Per anticipare la produzione e ottenere frutti più grandi, puoi potare le tue piante di melanzana. La potatura è consigliata, ma non è obbligatoria.

L’operazione è semplice:

• elimina i germogli laterali e cimale quando hanno formato 2 o 3 grappoli di fiori, per favorire la ramificazione della pianta,
• elimina i «polloni» che si sviluppano alla base, poiché tendono a indebolire inutilmente la pianta.

Le melanzane tollerano abbastanza bene le irregolarità nell’annaffiatura, ma non distanziare troppo gli interventi. Utilizza sempre acqua a temperatura ambiente e annaffia alla base delle piante, senza bagnare il fogliame. Una pacciamatura spessa permetterà di distanziare le annaffiature, limitando al contempo i lavori di diserbo, sarchiatura e sarchiatura.

Quali sono i parassiti e le malattie della melanzana?

Le melanzane sono relativamente sensibili. Tra i possibili parassiti troviamo soprattutto gli afidi, gli aleurodidi (al riparo) e le dorifore. Aleurodidi e afidi si eliminano facilmente spruzzando un macerato di menta piperita o acqua addizionata con sapone molle. In caso di attacco di dorifore, raccoglile a mano per distruggerle e spruzza un insetticida naturale a base di piretro. Anche una semina di lino può contribuire a tenerle lontane.

Come il pomodoro, la melanzana può essere colpita dalla peronospora. Questa malattia è causata da un fungo e si manifesta con la comparsa di macchie nerastre sulle foglie. A scopo preventivo e curativo, spruzza una soluzione di poltiglia bordolese (2 grammi per litro d’acqua) e ripeti il trattamento dopo ogni episodio piovoso. A lungo termine, pratica una buona rotazione delle colture, evitando di coltivare nuovamente la melanzana nello stesso luogo prima di 5 anni.

→ Per saperne di più sulle malattie della melanzana

Quando raccogliere le melanzane?

La raccolta delle melanzane avviene da luglio a ottobre, raccoglile man mano che servono e in base al loro sviluppo.

Per approfondire

Per sapere tutto sulla coltivazione della melanzana, scopri la nostra scheda completa: La melanzana.