Melanzana Violetta Lunga 2

La Melanzana Violetta Lungua 3 Bio è una varietà vigorosa, che si distingue per la sua buona produttività. Di media stagione, produce lunghe melanzane viola, dal sapore delizioso. Indispensabile nella ratatouille! Periodo di semina: da febbraio ad aprile per un raccolto 5 mesi dopo.

La melanzana è stata introdotta in Europa verso il XIV secolo in Spagna e poi nel XVII secolo in Francia. È coltivata in India e in Cina fin dall'Antichità. La melanzana si mangia cotta, ripiena, alla crema, gratinata ed è un ingrediente della ratatouille. La melanzana ha proprietà calmanti, diuretiche e contiene vitamine A, B1, B2, B5, C e PP, così come ferro e calcio.

Raccolta: Tra luglio e ottobre, le melanzane vengono raccolte man mano che sono necessarie e si sviluppano.

Conservazione: Le melanzane si conservano fino a una settimana nel cassetto verdure del frigorifero. Una volta cotte a vapore, si conservano nel congelatore per 6-8 mesi.

Il trucchetto del giardiniere: Effettuare regolari sarchiature e sfalciature. Tagliare l'estremità dei rami per facilitare lo sviluppo dei frutti.

Le sementi biologiche o "AB" provengono da piante coltivate senza prodotti fitosanitari (insetticidi, diserbanti). Queste sementi non subiscono trattamenti dopo il raccolto. Portano l'etichetta AB e sono certificate da Ecocert, un organismo indipendente.