Melanzana Jewel Marble F1 (piantine)
Melanzana Jewel Marble F1 (piantine)
Solanum melongena Jewel Marble F1
Melanzana
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Description of Melanzana Jewel Marble F1 (piantine)
La Melanzana Jewel Marble F1 in pianta è una varietà compatta adatta alla coltivazione in vaso e in piena terra. Produce frutti allungati e carnosi, lunghi 10 cm e larghi 6 cm, con una bella colorazione a strisce viola su fondo bianco. La pianta è vigorosa e produttiva. La buccia racchiude una polpa bianca molto soda e saporita. La pianterai da aprile a maggio per raccoglierla da luglio a ottobre.
La Melanzana, in latino Solanum melongena, appartiene alla famiglia delle Solanacee, come il pomodoro, il peperone e la patata. Questa pianta sensibile al freddo, perenne nei paesi caldi, viene coltivata come annuale nei nostri climi. Presenta foglie ovali vellutate e spinose e offre da giugno a settembre piccoli fiori viola. A seconda delle varietà, le Melanzane possono essere tonde o lunghe e di diversi colori: dal viola-nero al bianco, passando per il giallo, con una colorazione a volte uniforme, a volte striata... una bella diversità da scoprire!
Nell'orto, questo ortaggio del sole ha bisogno di calore per crescere. Apprezzerà la vicinanza di fiori per attirare gli insetti e favorire l'impollinazione.
La raccolta: cogli i frutti con un paio di cesoie, da agosto a ottobre (o già da luglio per le varietà precoci). I frutti si raccolgono poco prima della maturazione.
La conservazione: le Melanzane vanno consumate rapidamente. Si conservano per qualche giorno nella parte bassa del frigorifero.
In cucina: molto presente nella cucina mediterranea, la melanzana si gusta cotta: fritta, al forno, in ratatouille, farcita, in ristotto lungamente cotto, schiacciata nell'olio d'oliva, o ancora alla parmigiana con una salsa Mornay al parmigiano. Rivela tutto il suo sapore con l'aglio, le erbe di Provenza, il pomodoro e i peperoni.
Il piccolo trucco del giardiniere: ti consigliamo di pacciamare il terreno con strati sottili e successivi di sfalci, se possibile mescolati con foglie morte. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, limita anche il diserbo. Puoi anche optare per una pacciamatura minerale (mattoni, ardesie...) che permetterà di accumulare calore.
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Piantagione:
Fai crescere le piantine trapiantando le mini-zolle in cassette o vasi da 8 a 13 cm di diametro, riempiti di terriccio. Posizionale in un luogo caldo e luminoso. Annaffia regolarmente.
La piantagione in piena terra si effettua verso metà maggio o in giugno (dalla fine di aprile in climi miti), quando il rischio di gelate è scongiurato. Installa la Melanzana in pieno sole, in un luogo riparato. Si adatta bene a terreni ben drenati e ricchi. Essendo la Melanzana un ortaggio esigente, sarà necessario aggiungere compost ben maturo in autunno. Nelle regioni più fresche, è consigliabile piantare la Melanzana in serra.
Immergi la zolla in acqua per qualche istante prima della piantagione. Distanzia le piante di 50 cm in tutte le direzioni. Scava una buca, posiziona la zolla e copri con terra fine. Annaffia abbondantemente. All'inizio della coltivazione, proteggi le piante con un mini-tunnel o una serra per guadagnare qualche grado.
La Melanzana può anche essere coltivata in vaso, a condizione di posizionarla al sole. In questo caso, puoi piantare direttamente le mini-zolle nel vaso.
Cura:
Zappa e sarchia regolarmente. Rimuovi i germogli che si sviluppano alla base della pianta.
Annaffia regolarmente, facendo attenzione a non bagnare il fogliame per evitare la comparsa di malattie fungine come la peronospora. Un'irrigazione a goccia è molto adatta.
Una potatura sarà necessaria per favorire lo sviluppo dei frutti. A luglio, taglia il fusto principale sopra il secondo fiore. Ripeti questa operazione sui nuovi fusti che si svilupperanno. In questo modo, puoi sperare di raccogliere in media 7-8 frutti per pianta.
Malattie e parassiti:
La Melanzana è sensibile, come il pomodoro, alla peronospora. Si tratta di una malattia fungina causata dal fungo Phytophthora infestans. La peronospora si sviluppa in condizioni di caldo e umidità. Piccole macchie appaiono, bianche sotto le foglie e verde-grigie sulla superficie. Per limitare i rischi, distanzia sufficientemente le piante e non bagnare il fogliaggio. In termini di rotazione, aspetta 4 anni prima di coltivare nello stesso punto una pianta della famiglia delle Solanacee e non coltivarle su file vicine. Se necessario, spruzza poltiglia bordolese o preparati come decotto di equiseto o macerato di aglio.
Il raccolto può anche essere compromesso dal dorifora, un insetto dell'ordine dei coleotteri. Lo riconoscerai dalla testa gialla e dal corpo striato di giallo e nero. La soluzione migliore, anche se un po' lunga, consiste nell'eliminarli man mano che compaiono. In prevenzione, semina semi di lino blu tra le file di Melanzane. Semina a spaglio da aprile a giugno in solchi poco profondi. Oltre al suo effetto repellente contro i dorifora, il lino abbellirà il tuo orto con i suoi bei fiori blu.
Infine, puoi proteggere le giovani piante da lumache e chiocciole posizionando cenere o fondi di caffè nelle vicinanze, da rinnovare in caso di pioggia.
Crop
Care
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