Gynostemma pentaphyllum Bio - Ginpent

Il Jiaogulan o tè dell'immortalità è una pianta rampicante originaria dell'Asia. Viene coltivato per le sue foglie, utilizzate per l'infusione. Molto rustico, il Jiaogulan si può piantare in piena terra o in vaso. Una tradizione orale narra che un consumo regolare di Jiaogulan potrebbe avere un effetto sulla longevità, da cui il suo soprannome di tè dell'immortalità. Da provare! Piantumazione dalla primavera all'autunno, preferibilmente tra aprile e giugno. Raccolta tutto l'anno, escludendo il periodo di gelo.

Questa pianta originaria dell'Asia fa parte della famiglia delle Cucurbitacee. È una pianta perenne, molto rustica, che avrà bisogno di un supporto per arrampicarsi o si svilupperà a terra se hai spazio. Le sue foglie sono persistenti, ovali e leggermente dentate. Offre piccoli fiori bianchi, da agosto a ottobre.

Una tradizione orale narra che un consumo regolare di Jiaogulan potrebbe avere un effetto sulla longevità, da cui il suo soprannome di tè dell'immortalità. Uno studio risalente agli anni '70 ha dimostrato che una provincia cinese, la provincia di Guizhou, contava un numero molto elevato di centenari, grandi consumatori di Jiogulan.

Le foglie, dal gusto dolce, si utilizzano per l'infusione, da sole o mescolate con altre piante. I giapponesi utilizzano il Jiaogulan per sostituire lo zucchero in alcune bevande.

Il Jiaogulan è ricco di antiossidanti e contiene più saponine del ginseng. Utilizzato nella medicina tradizionale cinese, il tè dell'immortalità è rinomato, tra le altre cose, per rafforzare le difese naturali, aumentare la vitalità e aiutare l'organismo a resistere meglio allo stress.

Coltivalo in piena terra nell'orto o in vaso.

La raccolta : le foglie si raccolgono tutto l'anno (eccetto nel periodo di gelo), man mano che servono.

La conservazione : idealmente, le foglie vanno consumate fresche, appena raccolte. Tuttavia, è possibile farle essiccare, appendendo un mazzetto di steli, testa in giù, in un luogo asciutto, aerato e al riparo dalla luce.

Il trucco del giardiniere : Per mantenere la terra fresca in estate e protetta dal freddo in inverno, vi consigliamo di pacciamare il terreno con sottili strati successivi di sfalci, possibilmente mescolati a foglie secche. Questa protezione, che permette al terreno di rimanere umido, riduce anche lo sforzo di diserbo.