Albicocco Garden Aprigold

L'Albicocco Nano Garden Aprigold è una varietà auto fertile. Di piccole dimensioni, occupa meno spazio, richiede meno manutenzione e produce comunque frutti grandi! Di ottima qualità gustativa, i suoi frutti misurano circa 5 cm di diametro e sono di forma arrotondata. La loro buccia giallo dorato diventa arancione al sole. Il raccolto avviene in luglio.

L'albicocco è originario dell'Asia Centrale e Orientale. È coltivato in Cina da 3.000 anni prima di Cristo. L'albicocco che coltiviamo (Prunus armeniaca) è stato introdotto nel bacino del Mediterraneo dall'Armenia, da cui il suo nome, all'inizio dell'era cristiana. La sua introduzione in Francia avvenne durante il Rinascimento. L'Albicocco Nano Garden Aprigold è stato selezionato negli Stati Uniti negli anni '80. Di dimensioni ridotte, permette di colonizzare i balconi.

L'Albicocco Nano Garden Aprigold è una varietà robusta, resistente al freddo grazie alla sua fioritura tardiva. Questa varietà ha una portamento semieretto e semiaperto, che si traduce in un albero snello e alto con rami a crescita verticale e altri a crescita orizzontale, dalla silhouette molto elegante e arrotondata. Le foglie sono dentate, a forma di cuore, e hanno un picciolo lungo. Può raggiungere un'altezza fino a 1 m con un diametro di 60 cm. Si coltiva molto bene in vasi sulle vostre terrazze e balconi.
La fioritura dell'Albicocco avviene a metà marzo, prima dell'apparizione delle foglie. I fiori sono portati sui rami dell'anno precedente. Il fiore ha 5 petali rosa e sepali porporini. È profumato, ma di breve durata. L'Albicocco Nano Garden Aprigold è auto fertile. Non ha quindi bisogno della presenza di un altro albicocco per essere impollinato. La fruttificazione porta alla maturazione dei frutti a partire da luglio.

L'albicocco fresco, essiccato o preparato viene consumato: marmellate, crostate, composte, albicocche sciroppate... Si trova anche in piatti salati, come il coniglio agli albicocchi e ai pastinache, ricetta inglese. I succhi di albicocca sono ottimamente miscelati con un tocco di succo di pesca per spezzare l'acidità naturale dell'albicocca.