Cetriolino per sottaceto Szatmar F1

Il Cetriolo Szatmar F1 è una varietà di buona vigoria, semi-precoce e particolarmente produttiva che offre un'abbondanza di frutti corti e cilindrici dalla buccia liscia di colore verde scuro. Si tratta di un cetriolo partenocarpico, cioè i frutti si formano senza impollinazione e non contengono semi. La raccolta inizia a giugno e continua per tutto l'estate.

I cetrioli e i cetriolini appartengono alla stessa specie e alla grande famiglia delle Cucurbitacee, ma i cetriolini vengono raccolti prematuramente per essere conservati sott'aceto, accompagnati da cipolline, grani di pepe e dragoncello.

Si tratta di un ortaggio che si conserva a lungo e che tradizionalmente si gusta come condimento in insalata o per accompagnare piatti di salumi.

I cetrioli apprezzano terreni leggeri, morbidi, freschi e ricchi di humus. Amano le esposizioni soleggiate e le temperature comprese tra 18 e 22°C. Sono ortaggi piuttosto assetati che è necessario annaffiare regolarmente.

Raccolta : La raccolta dei cetriolini avviene 3-4 mesi dopo la semina e prima che i frutti abbiano raggiunto la loro dimensione definitiva. Deve essere effettuata molto regolarmente, idealmente ogni due giorni durante il periodo di massima produzione, poiché crescono rapidamente e non aspetteranno di trasformarsi in cetrioli più o meno saporiti a seconda delle varietà! Inoltre, una raccolta regolare favorisce la formazione di nuovi frutti.

Conservazione : i cetriolini appena raccolti si conservano alcuni giorni in frigorifero prima di essere conservati sott'aceto.

Il trucco del giardiniere : Come tutte le cucurbitacee, il cetriolo può essere soggetto all'oidio : appare una muffa bianca sul fogliame. È necessario eliminare le foglie troppo colpite e effettuare una spruzzatura di zolfo bagnabile ogni 2 settimane. In caso di attacco lieve, è possibile trattare anche i piedi con latte scremato, diluito al 10-20% in acqua piovana. Come misura preventiva, evitare di bagnare il fogliame e assicurarsi di ventilare bene la serra se la coltivazione avviene in serra. È inoltre possibile effettuare una spruzzatura di decotto di equiseto per rinforzare la resistenza del fogliame.