Melo Priam

Il Melo 'Priam' è una varietà vigorosa, con una rapida fruttificazione. Produce frutti con un diametro medio di 7,5-8 cm, gialli striati di rosso, con forma troncoconica. La polpa è succosa, croccante e molto piacevole. La raccolta, precoce, avviene a settembre. I frutti si conservano al fresco fino a novembre. Il Melo 'Priam' non è autofertile.

Il melo è un albero nativo in Europa, e in particolare in Francia dove la sua presenza è attestata sin dall'antichità. Il Melo 'Priam' è una varietà selezionata nel 1951 presso la stazione sperimentale agricola di Perdue, a Lafayette, nell'Indiana, USA. È il risultato di un incrocio tra una varietà di 'Golden Delicious', PRI 14-126, che possiede geni di resistenza alla ticchiolatura, e la varietà 'Jonathan'.

Il Melo 'Priam' è un albero dall'andamento eretto, che conferisce un aspetto slanciato molto elegante. Ha una produzione regolare e omogenea. In caso di forte produttività, è necessario diradare per evitare la piccola dimensione dei frutti e la comparsa di malattie.
Il suo fogliame è composto da foglie molto grandi, ovali, un po' vellutate e di colore verde brunastro sulla parte superiore, bianco verdastro sulla parte inferiore, profondamente dentate.
La fioritura bianca avviene dalla fine di marzo alla metà di aprile. La fioritura non teme il gelo. Il melo è quindi adatto alla coltivazione in tutte le regioni. Auto-sterile, la presenza di meli la cui fioritura avviene nello stesso periodo è necessaria. Le varietà 'Golden Delicious' e 'Granny Smith' sono le più adatte.
La fruttificazione inizia a settembre. I frutti si conserveranno al fresco (cantina o frigorifero) fino a novembre. I frutti, con un diametro medio di 7,5-8 cm, sono gialli striati di rosso, troncoconici. La polpa è succosa, croccante e molto piacevole.

Queste mele sono particolarmente buone da mangiare. Possono naturalmente essere consumate in pasticceria, marmellate, gelatine o in piatti salati, in abbinamento a formaggi normanni ad esempio.