Lampone Lulu la Sucrée (non rifiorente)

Il Lampone estivo ‘Lulu la Sucrée’ è una varietà antica reintrodotta in coltivazione, ricercata per i suoi lamponi rossi dolci e aromatici. Non rifiorente, offre un unico raccolto all'inizio dell'estate. Facile da coltivare in un terreno fertile, leggero e ben drenato, si pianta in filari palizzati per facilitare la raccolta. Autofertile e rustico, è una scelta sicura per le siepi fruttifere e l'orto familiare.

I lamponi vanno consumati rapidamente dopo la raccolta, perché si conservano poco. Trasformali in coulis, sorbetti, gelatine o marmellate. Si congelano molto bene, senza perdere sapore e profumo. La produzione raggiunge il livello normale dal terzo anno dopo la messa a dimora. Una pianta ben gestita può produrre per circa dieci anni.

Il lampone ‘Lulu la Sucrée’ proviene dal giardino di una certa "zia Lulu". La pianta è stata notata da un cliente bearnese dei Vivai Daniel Duret, che l'hanno moltiplicata e diffusa con il nome ‘Lulu la sucrée’ dopo non essere riusciti a identificarla tra le varietà conosciute.
La pianta presenta un portamento eretto leggermente espanso, una crescita rapida e canne di 1,50 m a 2 m, munite di piccole spine. Il fogliame, caduco, è composto da 3 a 7 foglioline verde medio sopra, più pallido e a volte tomentoso sotto. I piccoli fiori primaverili bianchi sono ermafroditi e nettariferi.
'Lulu la Sucrée' produce bacche rosse, ovoidali a coniche, di calibro medio, dagli aromi netti, dolci con un tocco di acidità. La raccolta si estende per 4 a 6 settimane, da giugno a luglio a seconda della regione. Dopo la raccolta, elimina a raso le canne che hanno fruttificato, mantieni 6-8 giovani canne vigorose per ceppo.

Il Lampone appartiene alla famiglia delle Rosacee, come le fragole, il rovo comune delle nostre campagne e la rosa canina. Il lampone selvatico è originario dell'Europa e dell'Asia temperata, dove cresce in clima fresco in compagnia del sambuco nero, del faggio comune o del sorbo degli uccellatori, soprattutto nei sottoboschi montani, ma anche in pianura.